山地未来成功实现黑牛肝菌野外种植

　　近日，来自中国科学院昆明植物研究所许建初研究员的山地未来科研团队，在野外种植黑牛肝菌获得了成功。去年起，山地未来的科研人员在云南省保山市潞江镇丛岗村的榕树下(Ficus sp.)尝试黑牛肝菌的野外种植并形成模式，所撰写的专利“一种黑牛肝菌的野外种植方法”已于2024年6月7日获国家(中国)知识产权局颁发的发明专利证书。今年5月，随着雨季的到来，这片榕树下再次迎来今年头水黑牛肝菌爆发，进一步证明该种植方法的可行性。

云南省保山市潞江镇丛岗村的榕树下迎来今年头水黑牛肝菌

　　暗褐网柄牛肝菌Phlebopus portentosus (Berk. & Broome) Boedijn，俗称黑牛肝菌(Black boletus)，隶属于牛肝菌目(Boletales)小牛肝菌科(Boletinellaceae)脉柄牛肝菌属(Phlebopus)，是一种味道鲜美、经济价值高的大型真菌。黑牛肝菌属于非严格共生真菌，一方面可以进行腐生培植收获;另一方面可以用黑牛肝菌和粉蚧虫通过菌腔虫瘿又和对应目标树种产生一种特殊的寄生关系，进而培植收获。

云南省保山市潞江镇丛岗村的榕树下迎来今年头水黑牛肝菌

　　按照创新的模式，黑牛肝菌可以实现野外人工种植和室内大规模生产。由于室内产业化栽培所需培养技术严格，成本较高，对于广大乡村地区并不实际。作为一种山区林下经济生态产业模式，林菌互作更容易带动农民群众参与，是联农带农、兴产业富百姓的新模式。通过菌浆提纯复壮液体发酵，得到具有萌发活性的菌丝，这是分配蘑菇遗传物质的一种方法，可以帮助难以培育的真菌物种进行繁殖。并且，这种高效简洁技术手段，不仅适用于乡村产业振兴，也为极端生态环境如石漠化地区的植树造林与生态修复开辟了新途径。基于此，山地未来团队进行菌浆发酵创新利用，开展黑牛肝菌野外种植，为高原特色现代生态农业实现高质量跨越式发展助力。

　　云南省保山市潞江镇丛岗村的榕树下迎来今年头水黑牛肝菌

　　值得注意的是，该技术需要结合目标树种筛选，并结合野外立体环境如气候、土壤、气候、遮阴度与温湿度等多因素，进行综合评估，然后应用该技术研制相适应的黑牛肝菌野外种植模式。因此科研人员建议先进行小规模试种，既而判断当地野外环境是否适宜黑牛肝菌种植。目前山地未来团队已评估了与黑牛肝菌共生互作的38种目标树种。同时团队也在构建牛肝菌林菌互作模型，进一步拓展牛肝菌与目标树种共生互作名录、拓宽野外生态种植地理区域，推进高原特色生态产业高质量发展。

责任编辑：柯鹏