彭州市教育局到丹景山幼儿园开展2022年春季食品安全专项检查

为进一步加强校园食品安全监管，切实保障在校师生的饮食安全，2022年4月13日上午，四川省彭州市教育局资助中心王勇同志及食堂联动检查小组成员到彭州市丹景山幼儿园南安园区、永定园区开展了2022年春季食品安全专项检查。 

彭州市教育局资助中心王勇同志及食堂联动检查小组成员，通过查阅台账资料与现场查看相结合的方式，重点对食品安全管理、食品安全主体责任的落实、食堂原材料的采购、索证索票、加工流程、餐具的清洗消毒、食品留样、食品储存等情况进行了细致检查。

检查后，检查组对丹幼食堂的食品安全卫生工作表示高度认可，并针对存在的问题进行了交流。并强调食品安全关系到广大师生健康，必须严守安全线，坚持高标准严要求，要着重加强食品安全专职管理人员配备，提高食堂从业人员素质；要组建膳食家长委员会，形成家校携手，共创安全校园的新局面等要求。

通过此次食品安全专项检查，进一步提高了丹景山幼儿园对食品的安全意识与责任意识，幼儿园将以实际行动加大食品安全工作方面的学习力度、提高管理人员业务水平、增强员工工作意识，不断加强和改进食堂管理方式方法，努力把校园食品安全工作提高到一个新水平，切实保障全园师幼的生命安全！（彭州市丹景山幼儿园）

责任编辑：祁霞