以“碗”破局！河南这个村用3把“金钥匙”擦亮乡村振兴“金名片”

　　“李河碗，柏山缸，七方姑娘不用相”，这句广为当地人所熟知的民谣唱出了李河碗的辉煌。近年来，焦作市山阳区李河村依托制祖辈流传下来的精湛制碗技艺，深挖李河碗背后的文化潜能、艺术潜能、经济潜能，让李河碗从村庄走向城市，从国内走向海外，一只小碗将李河村拉上了致富的黄金路，碗文化也成为当地文化不可分割的一部分。

　　在过去，以粗瓷工艺制作为主的李河碗，由于缺乏一定的观赏性、收藏性，主要依靠价格低廉、实用性强等优势占据餐馆、商超等市场。而随着我国科技水平的不断提高，大规模的机械化生产逐步替代了家庭式手工作坊，制瓷工艺也日趋精湛，高品质的瓷碗市场下沉，李河碗的生存空间愈发狭窄。同时，绿色化转型也是李河碗业不得不面对的问题，以煤炭烧瓷所带来的能源消耗、环境污染与如今的可持续发展战略相悖，大量陶瓷厂关停，李河碗发展受阻，曾经带领村民致富的小碗产业蒙上了灰尘，到底该如何破局?当地探索出3条路径。

　　市场定位转型，以高品质开拓新蓝海。依靠绞胎技艺制作的李河碗本身便具备深厚的历史文化底蕴，“李河陶瓷技艺”更是被列为焦作市非物质文化遗产项目，拥有较为广阔的受众市场。深挖市场潜力，需要与消费者的需求精准对接，以用户需求为导向推动李河陶瓷这一供给侧结构性改革。通过改进烧瓷工艺、拓宽瓷器种类，以更具观赏性、收藏性的细瓷制品带动李河陶瓷向着定制化、高端化的藏品、饰品转型，以手工制作替代规模化的机械生产，以艺术创作打破产品种类、样式的固化单一，以精品、名品撬动中、上层市场的潜在需求。同时，做好产品的宣传工作，打造自身的文化IP，树立起品牌形象。

　　坚持非遗传承，扩充接班人才队伍。现有传承人李小根、李军旗两兄弟制瓷经验丰富，对李氏绞胎瓷的传统制作技艺进行了系统的梳理与总结。以其为师，通过师带徒、传帮带等培养模式吸引更多热爱制瓷技艺、想要从事陶瓷行业的年轻人加入李河碗业。同时，将非遗传承与职业教育相融合，以非遗项目拓宽职业教育种类，以职业教育带动非遗项目传承。通过与职业技术学校协商，将“李河陶瓷技艺”作为一门职业技术课列入选修课程名单，鼓励职校学生多接触李河碗文化，并将传承与发展李河陶瓷技艺作为未来职业选择。

　　引入多方资本，共商共育李河碗业。盘活李河碗业无疑是一项复杂艰巨的任务，无论是建设厂房、购买设备，还是引进人才、宣传推广，都需要不小的人力物力投入，从李河村集体经济较为羸弱这一实际出发，李河碗业的发展必须依靠政府、社会等多方力量的共同参与。政府可通过出台项目补贴、减税降费等优惠政策吸引企业投资，并成立工作专班，为企业落地后的建设运营提供一站式服务;村集体虽经济羸弱，但掌握大量的村集体用地，可通过土地入股的方式参与项目建设，同时，村内部分村民具备一定的制瓷经验，可为落地企业提供技术人才支撑;企业作为李河碗业建设、运营的主体，拥有充裕的资金、设备、人才等生产要素，通过与政府、村集体开展广泛的业务合作，可降低企业生产成本、提高运营效率，从而确保落地产业留得住、扎得深、长得好。

　　李河碗作为一颗耀眼的历史遗珠，具备深厚的文化价值、产业价值，建设李河碗业是传承非遗技艺、挖掘地方商业潜能的重要载体，也是推动乡村振兴、做好本地三农工作的重要抓手。以“碗”破局，复苏李河碗业，需要地方政府、村集体以及社会各方共商共育，一同擦亮这一乡村特色产业的金名片。

责任编辑：柯鹏