邯郸市举办新版《食品添加剂使用标准》 （GB 2760-2024）宣贯培训会

2月27日上午，邯郸市市场监管局举办全市新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）宣贯培训会，进一步规范食品添加剂使用行为，严防严管严控生产环节食品安全风险。

会上，通报全市近期食品生产风险隐患排查情况和存在的主要问题，安排部署食品生产监管重点工作，邀请食品专家深入解读新标准，并结合实际案例，详细讲解新国标的主要变化、使用范围及复配添加剂使用等，帮助全市食品生产企业及基层监管人员准确理解和执行。

会议要求，深刻认识新标准重要意义，进一步增强企业自律意识，督促指导企业完善风险管控清单，强化主体责任落实。同时，聚焦重点区域、重点品种、重点企业，持续开展食品生产风险隐患排查整治行动，严厉打击掺杂掺假、以次充好、“两超一非”等违法违规食品生产行为，确保食品生产安全。

全市20个县（市、区）市场监管局负责食品生产监管人员，食品生产企业负责人、食品安全总监等1500余人，通过“线下+线上”的形式参加了培训。（赵春辉 邓小强）

责任编辑：曾庆伟