彭州市红岩学校召开2023年春季食堂从业人员食品安全培训会

新学期伊始，为切实做好2023年春季开学学校食堂食品卫生安全工作，保障广大师生饮食安全，四川省彭州市红岩学校于2023年2月11日下午，组织学校食堂从业人员在会议室开展了食品安全培训会。

首先，学校分管行政杨长伟主任在会议中肯定了上期食堂人员的工作，并传达了市教育局关于2023年学校食品安全培训会议精神，要求大家要有食品安全意识，有岗位责任感，从思想上重视本职工作。另外，他要求大家注意安全隐患，在用水、用电、用气方面做到及时关闭；规范操作食堂各设备。

然后，安全办刘主任围绕食品安全对大家进行培训，号召大家各司其职、齐心协力把食品工作做得更好。德育办胡主任提出：食堂卫生务必打扫细致，学生打饭秩序共同维护，鼓励大家把工作做得更好。教务处梁主任号召食堂从业人员对食品安全相互监督、相互提醒、相互协作，继续增强服务意识，提供优质服务。刘双副书记指出，从业人员要认真做好本职工作，时刻注意言行、形象，起到正面作用。

最后，党支部书记、校长刘波对本学期学校食堂工作做了强调，对工作人员的规范操作提了五点要求：晨检严格执行、不带病上班、不戴饰品，勤剪指甲、消毒规范。鼓励大家团结协作，共同携手确保学校食品安全。

经过此次培训，大大提高了学校食堂从业人员的食品安全认识，加强了学校为师生提供安全、卫生、可口的食品的决心。（彭州市红岩学校  刘敏）

责任编辑：祁霞