成都市青白江区福洪中学开展食物中毒桌面应急演练

为提高学校处理突发事件的能力，预防和控制食物中毒事故，保障师生的身心健康安全，提高学校应对和处置突发事件的能力，2021年11月18日，青白江区福洪中学校学校开展食物中毒桌面应急演练活动。

模拟场景，七（1）七（2）班部分同学在食堂二楼餐厅就餐时出现呕吐、胃痛、头晕等疑似中毒症状，值班老师发现情况后立即报告校长并及时联系班主任，校领导迅速赶往食堂了解中毒学生情况，对出现症状的学生进行简单处理，确定中毒人数，保存学生呕吐物等。了解情况后，立即启动学校应急预案，迅速向福洪卫生院求助，并向上级相关部门报告情况。福洪卫生院医生赶到现场，进行初步诊断，并把疑似中毒学生送往医院。接着，食堂接到通知，紧急封存留样食品和餐具等待调查。各项紧急处置与调查等处理有序进行。

通过这次桌面推演练，不仅让老师熟悉了食品安全事故应急处置流程，同时也确保了今后有类似事故突发时应急工作能快速、高效、有序地进行，从而最大限度地保护学生的生命健康安全，提高学校处理突发事件的应急应变的组织管理能力。

责任编辑：祁霞