邵阳市隆回县桃花坪街道开展校园食品安全专项检查行动

11月29日，隆回县桃花坪街道联合市场监管所、综合行政执法大队、村（社区）抽调人员组织开展校园食品安全专项检查行动，对街道辖区内中小学幼儿园进行了全面细致的检查。

检查过程中，执法人员重点对学校食堂的食品原材料采购、储存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等环节进行了严格检查。在加工制作区域，对厨房卫生状况、从业人员操作规范等进行了详细检查，要求从业人员必须持健康证上岗，严格遵守食品加工操作规程，防止交叉污染。并在学校周边商店、小卖部仔细查看食品进货台账，确保食材来源正规、可追溯；检查食品储存环境是否符合要求，有无过期变质食品。

“食品安全关系学生身体健康和长远发展，关系到千家万户的幸福。”该街道负责人表示要压实工作责任，强化食品安全监管，时刻绷紧食品安全这根弦，切实解决一批事关校园食品安全、供餐质量、周边食品经营供货质量等师生关心关注问题，全力守护好师生“舌尖上的安全”。（通讯员 陈燕）

责任编辑：唐 伟