食之有味 育之美好

阳光正好，微风不燥，提升营养正当时。

“民以食为天,食为生活之源”，食物是人类生存的基本条件，青少年的健康成长离不开科学饮食。

5月28日，彭州市教育局在彭州中学附属小学举行了2024年彭州市校（园）食品安全及膳食营养师专题培训会。

培训伊始，彭州市教育局党组成员、副局长晏玉龙对全市校（园）营养与健康工作提出意见，希望大家牢固树立安全意识，齐心协力参与食品安全管理、监管工作，科学搭配营养供餐，确保学生吃得更营养健康！

彭州市人民医院营养科冯丽主任以”奶豆添营养 少油更健康”为主题，介绍了均衡营养健康饮食的重要性，讲解了一些常见食物中的主要营养物质，明确膳食多样化对青少年生长发育的重要性。

冯主任结合生活实例，向参培人员讲述了营养不良、肥胖以及感冒等症状产生的原因，她指出膳食营养和我们的健康息息相关，因此科学合理的膳食极为重要。

彭州市市场监督管理局食安科贺余婷科长围绕“校园食品安全专项整治工作、中高考保障”作安排培训。她提出各校要充分认识中、高考期间食品安全的重要性，树立高度的安全责任意识，确保师生食品安全。

彭州市教育局学生资助管理中心邓永红主任对校园食品安全工作进行了强调，各校（园）要一如既往地加强对食品采购、储存、加工、供应等各个环节的监管和管理。

美食不仅能带给人味蕾上的享受，更是一场视觉上的盛宴和匠心精神的体现，科学合理的膳食营养是学生健康成长的基石。在培训过程中，参加展示的37所中小学（幼儿园）集聚彭州中学附属小学，开展了2024年“5.20”中国学生营养日系列活动暨首届美食文化展示大赛。

一道道色香味俱佳的菜品呈现在众人眼前，犹如艺术品般散发着迷人的魅力。

有的菜品飘香千里，让人不禁想起家的味道；有的菜品色彩斑斓，让人赏心悦目。

在37支参赛队伍完成菜品制作后，大众评委们对各校（园）美食一一品尝并投票。

学生膳食营养均衡与食品安全是学校的重要工作，彭州市各校（园）始终如一地严格执行食品安全规章制度，严要求、严把关，坚持把学生的健康放在首位，筑牢学校食品安全防线，确保学生们吃得营养、吃得健康，为学生们“舌尖上的安全”保驾护航。

阳光食堂满馨香，暖心暖胃促成长。

我们将持续为孩子提供最安全、

最营养美味、最高质量的膳食，

为孩子健康成长保驾护航！

责任编辑：祁霞