“裕珍香”东北试种成功，更配湘菜的大米来了

　　9月19日，湖南省农学会组织吉林省农业农村厅、湖南省农业农村厅、吉林农业大学等单位的专家学者组成专家组，赴吉林省吉林市永吉县万昌镇朱屯村对“瑞两优1053”项目进行现场测产，“瑞两优1053”成为了唯一能在北方种植的耐低温杂交籼稻品种，它的三大优势，也是得到黑龙江、吉林两省专家的高度认可。

　　一、种植优势明显，实现“南籼北种”新突破

　　2021年开始，国家自然科学基金联合基金重点支持项目“水稻孕穗期耐低温基因挖掘与分子机制解析及利用”(U21A20208)所育成的耐低温新品种，分别在东北三省的阿城、五常、长春、万昌、沈阳、铁岭等12个示范点进行示范种植，经历三年试种，由湖南农业大学、长沙利诚种业有限公司共同研发的“瑞两优1053”品种在吉林省永吉县万昌镇核心示范点熟期适宜、育秧期与生殖生长期耐低温、抗倒伏、无病虫危害、外观米质优，这也正式标志着“瑞两优1053”的安全适种范围扩大到北纬46°，刷新了“南籼北种”的新纪录!

　　二、亩产超预期，有力提升粮食安全系数

　　在肥沃的黑土地滋养、长白山脉雪水浇灌以及得天独厚的气候条件下，“瑞两优1053”在万昌镇朱屯村实现了亩产823.4公斤，这个数字远远超出了预期，这将大力提高我国黑土地的粮食产量，提升“中国粮仓”的粮食安全系数，“瑞两优1053”种植出的大米也因此获得了“裕珍香”这个珍贵的名字，寓意国家仓廪丰足，人民生活富裕，米香飘千家万户之意。

　　三、米质优良，极大丰富商品粮开发价值

　　“裕珍香”(即“瑞两优1053”)作为携带耐低温基因的长粒米型新品种，比传统南方籼稻更耐低温，在东北昼夜温差较大的环境下，让水稻的生长成熟周期更为充分，也能使营养物质更好的沉淀在黄金长宽比为4:1的米粒内，兼具五常大米的清甜和泰国香米的清香;裕珍香品牌团队更是通过多年的实验，研究出了最适合该大米的科学米水配比，煮熟后的米饭清香扑鼻，色泽明亮，口感香软、细腻鲜甜，是当前极为优质的新品种寒稻香米，这也将极大丰富粮食产业链的商业价值，为国人吃上一碗好米饭提供更多的选择。

　　据悉，“裕珍香”目前已进入成熟收割期，不日将运回长沙，“辣三湘”等部分长沙品质湘菜餐厅将率先在餐厅使用“裕珍香”寒稻香米饭，搭配以鲜、香、咸、辣闻名，素有“下饭菜”之称的湘菜，一定是一场让人大呼过瘾的舌尖新体验。

责任编辑：李玥