彭州市九尺幼儿园开展食堂从业人员培训工作
为切实保障幼儿饮食安全和身心健康，提高食堂工作人员的安全责任意识。9月19日，彭州市九尺幼儿园对食堂从业人员进行安全培训。
后勤园长高萍组织大家认真学习食品安全法，要求食堂管理员及从业人员进一步掌握食品安全知识，进一步规范管理整个加工操作过程，提高了安全管理和业务能力。食堂管理员刘茂萍从学前儿童发育的特点、学前儿童膳食指南、幼儿园一周食谱的制定等几个方面进行详细的讲解。
通过此次培训，提高了食堂从业人员的食品安全知识水平和食品安全的意识，食堂从业人员更加清晰了自己的职能职责，都纷纷表示，工作中将规范操作、制度先行，严防食物中毒等意外事件的发生，全心全意保障全园师生的食品安全。（彭州市九尺幼儿园）
责任编辑：祁霞
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