趣茗:茶中闲趣,人间清欢
茶,自古便是中国人生活中的雅事。一盏清茶,可独酌静思,可对坐闲谈,亦可三五好友共品其趣。而“趣茗”二字,恰是茶事中最动人的韵味——它不仅是味蕾的享受,更是一种生活美学的表达。
茶之趣,在于品
趣茗之乐,首在品鉴。不同茶类各具风骨:武夷岩茶醇厚霸道,凤凰单丛香高韵长,西湖龙井清雅鲜爽。细啜慢饮间,茶汤在舌尖流转,或花香盈颊,或果甜回甘,或岩韵铿锵。每一次冲泡,都是与茶的对话,水温、时间、器皿的微妙变化,皆能带来不同的惊喜。正如苏轼所言:“从来佳茗似佳人”,品茶如识人,需静心体味,方得其真趣。
茶之趣,在于境
饮茶之境,可繁可简。或于幽静茶室,焚香插花,执壶分杯,行云流水间尽显茶道之雅;或于山野林间,一壶一杯,席地而坐,听风观云,茶汤亦染自然之趣。明代陈继儒在《茶话》中写道:“品茶一人得神,二人得趣,三人得味。”无论独饮还是共赏,茶总能以最妥帖的方式,安放我们的身心。
茶之趣,在于友
茶是媒介,亦是纽带。古人以茶会友,今人借茶交心。一盏茶的时间,足以让陌生者熟稔,让疏离者亲近。茶桌上无分贵贱,只有对味的欣赏与真诚的交流。老友相聚,一泡陈年普洱可话当年;新朋初识,一杯清香绿茶可破冰寒暄。茶趣之妙,正在于它能让时光慢下来,让人与人之间的温度升起来。
茶趣即生活。趣茗,是味觉的探索,是意境的营造,更是情感的联结。它不囿于形式,不拘于流派,只要心怀热爱,即便粗陶大碗,也能喝出真趣。人生如茶,浮沉之间,甘苦自知,而懂得在平凡中寻趣者,方能品得生活至味。
责任编辑:柯鹏
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