实时
跟着电影去旅行!哈尔滨开启文旅融合新玩法 “淮梦南师·未来启航”南京师范大学母校行宣讲活动 武冈市举行“伙伴领航站”青少年陪伴服务活动 深圳预防接种再现"加速度" 10分钟疫苗接种服务圈守护银发健康 爱在三月学雷锋 志愿服务暖人心|永康市红十字会志愿服务活动进悦 邢台市南和区苏和实验学校举行成人礼暨高考百日誓师大会 米其林传奇登陆广州!名人坊高级粤菜在花城广场盛大开幕 五场"粤贸全国"收官战!东莞纺织服装对接会开启大湾区智造新篇 山海同祈 文脉共兴 ——玄武山旅游区书写文旅融合高质量发展新篇 绿韵新声扬双碳,纤毫巧意绘蓝图 ——福师大经院团支部开展团立项 学子返校,师生共影 ——记西北大学焕影工坊寒假调研团寒假实践 推行林长制,护好“绿家底” “淮梦南师·未来启航”南京师范大学母校行宣讲活动 杭州辅具四小龙:科技赋能残疾人事业的高质量发展样本 长三角产业协同再添新引擎 上海长三角产业促进会绿色数智供应链 东阳女孩卢徐凯琳:用歌声绽放音乐梦想 金蝶予力全球伙伴,“AI+管理”共创世界一流生态! 学子返校,师生共影 ——记西北大学焕影工坊寒假调研团寒假实践 TES“一穿五”问鼎2025LPL第一赛段,下一站全球先锋赛! 从麦田音乐节举办看邛崃高埂街道建设宜居宜业和美乡村的具象表达 深圳普瑞星耀眼科启航:名医引领起点高 链接深港耀湾区 非标文旅——文旅产业的“风向标”——这有山文商旅综合体调研纪 青春战寒夜 匠心护归途 长春大学经济学院学生赴敦化市民胜村田野调查农业适度规模化经营 卖东西的胖东来,咋卖成了“6A级景区”? 寻风华夏,探寻古今文化之旅 “适老号”抵达!“银发经济”擦亮荆山楚水 从藏历新年年货清单“上新”看西藏群众生活之变 建行衡阳市分行工会组织女职工迎“三八”赏樱花 新质生产力赋能智慧物流:上海电机学院团队探索临港低空经济推广新 3·15平安银行天津分行消保故事大会|平安知识派第2弹 我国稳步推进不动产登记“跨省通办”服务 关注健康,“馨”系残疾群体 极时风尚年度盛典在杭州圆满落幕 众星云集共襄盛举 明善汇盟“普及金融新知识,守护青春防诈骗”金融投教活动 家居业高质量发展引领者|耀东华集团出席2024家居业高质量发展系列 荣光时刻!广东耀东华集团荣获广东省家具行业“数字化转型示范企业 杨帆美术作品系列展首展亮相安丰启航美术馆 深化区域布局—— 格莱斯瓷砖广东、福建运营中心正式成立! 森歌颠覆单产品模式,开启家居定制新时代 从工业图腾到生活美学:森歌5G未来工厂开启冠军全案厨房新篇章 智能制造专家毛光烈等探访森歌5G未来工厂,“制造”向“智造”跃迁 奋斗新时代 青春耀河街 在常高校大学生节假日文艺大展演常德技师 陪餐暖心守护 共筑食安防线 向美而行,自会有光 | Shell Car Beauty壳牌挚美品牌全球首发,打造 驻粤办推"香港盛事活动专列" 向大湾区内地9市宣传香港 MWC 2025 | 广和通发布「AI For X」:以AI重塑千行百业 「服软不服输」主题快闪登陆上海新天地,On昂跑携手芝麻街艾摩柔软 环保高段位|红棉花板材纳入“生态板十大品牌排行榜” 耀东华饰面木制品产业链数字化集成管理平台:建材工业数字转型的璀
跟着电影去旅行!哈尔滨开启文旅融合新玩法 “淮梦南师·未来启航”南京师范大学母校行宣讲活动 武冈市举行“伙伴领航站”青少年陪伴服务活动 深圳预防接种再现"加速度" 10分钟疫苗接种服务圈守护银发健康 爱在三月学雷锋 志愿服务暖人心|永康市红十字会志愿服务活动进悦 邢台市南和区苏和实验学校举行成人礼暨高考百日誓师大会 米其林传奇登陆广州!名人坊高级粤菜在花城广场盛大开幕 五场"粤贸全国"收官战!东莞纺织服装对接会开启大湾区智造新篇 山海同祈 文脉共兴 ——玄武山旅游区书写文旅融合高质量发展新篇 绿韵新声扬双碳,纤毫巧意绘蓝图 ——福师大经院团支部开展团立项 学子返校,师生共影 ——记西北大学焕影工坊寒假调研团寒假实践 推行林长制,护好“绿家底” “淮梦南师·未来启航”南京师范大学母校行宣讲活动 杭州辅具四小龙:科技赋能残疾人事业的高质量发展样本 长三角产业协同再添新引擎 上海长三角产业促进会绿色数智供应链 东阳女孩卢徐凯琳:用歌声绽放音乐梦想 金蝶予力全球伙伴,“AI+管理”共创世界一流生态! 学子返校,师生共影 ——记西北大学焕影工坊寒假调研团寒假实践 TES“一穿五”问鼎2025LPL第一赛段,下一站全球先锋赛! 从麦田音乐节举办看邛崃高埂街道建设宜居宜业和美乡村的具象表达 深圳普瑞星耀眼科启航:名医引领起点高 链接深港耀湾区 非标文旅——文旅产业的“风向标”——这有山文商旅综合体调研纪 青春战寒夜 匠心护归途 长春大学经济学院学生赴敦化市民胜村田野调查农业适度规模化经营 卖东西的胖东来,咋卖成了“6A级景区”? 寻风华夏,探寻古今文化之旅 “适老号”抵达!“银发经济”擦亮荆山楚水 从藏历新年年货清单“上新”看西藏群众生活之变 建行衡阳市分行工会组织女职工迎“三八”赏樱花 新质生产力赋能智慧物流:上海电机学院团队探索临港低空经济推广新 3·15平安银行天津分行消保故事大会|平安知识派第2弹 我国稳步推进不动产登记“跨省通办”服务 关注健康,“馨”系残疾群体 极时风尚年度盛典在杭州圆满落幕 众星云集共襄盛举 明善汇盟“普及金融新知识,守护青春防诈骗”金融投教活动 家居业高质量发展引领者|耀东华集团出席2024家居业高质量发展系列 荣光时刻!广东耀东华集团荣获广东省家具行业“数字化转型示范企业 杨帆美术作品系列展首展亮相安丰启航美术馆 深化区域布局—— 格莱斯瓷砖广东、福建运营中心正式成立! 森歌颠覆单产品模式,开启家居定制新时代 从工业图腾到生活美学:森歌5G未来工厂开启冠军全案厨房新篇章 智能制造专家毛光烈等探访森歌5G未来工厂,“制造”向“智造”跃迁 奋斗新时代 青春耀河街 在常高校大学生节假日文艺大展演常德技师 陪餐暖心守护 共筑食安防线 向美而行,自会有光 | Shell Car Beauty壳牌挚美品牌全球首发,打造 驻粤办推"香港盛事活动专列" 向大湾区内地9市宣传香港 MWC 2025 | 广和通发布「AI For X」:以AI重塑千行百业 「服软不服输」主题快闪登陆上海新天地,On昂跑携手芝麻街艾摩柔软 环保高段位|红棉花板材纳入“生态板十大品牌排行榜” 耀东华饰面木制品产业链数字化集成管理平台:建材工业数字转型的璀

您的位置:首页 > 观点

卖东西的胖东来,咋卖成了“6A级景区”?

千笔楼丨卖东西的胖东来,咋卖成了“6A级景区”?

千笔楼丨卖东西的胖东来,咋卖成了“6A级景区”?

今年春节以来,河南许昌的胖东来再次引爆当地消费:慕名而来的外地顾客占比过半,单日营收最高超过亿元,火爆程度赶超河南最火的5A级景区清明上河园。网友大量转发顾客排队视频,称胖东来是“不挂牌的6A级景区”,甚至喊话“什么时候开到我家门口?”

在实体商超日子普遍“不太好过”的当下,胖东来逆势而上火爆出圈,就像一面镜子,既照出了零售业的“冰火两重天”,也照出了中国社会巨大的消费潜力。

一个卖东西的超市,为何能“火”过5A级景区?胖东来的火爆,藏着什么密码?这种成功,是否可复制、能推广?

千笔楼丨卖东西的胖东来,咋卖成了“6A级景区”?

今年春节,胖东来继续打破行业惯例,从大年除夕起,连续闭店放假5天。

等到大年初五开门营业,天南海北的顾客早已在寒风中排了几个小时的长队了。他们或长途驱车,或坐火车多次辗转,目的就是“到此一游”。顾客们以这种“执拗”,表达对胖东来的喜爱和认可。

千笔楼丨卖东西的胖东来,咋卖成了“6A级景区”?

2月2日,在胖东来天使城店,顾客正在广场上排队等待进入超市。新华社发(王永涛 摄)

数据显示,大年初五到初七,许昌胖东来总客流量近180万人次。这3天里,外地来许昌驻留4小时以上的人员每天超过75万人次,其中近一半驻留在胖东来各门店附近。这直接带动了周边餐饮上客率和翻台率成倍增加,附近一些宾馆酒店甚至一房难求。

河南省文旅厅的数据显示,春节假期胖东来单日营业额超过亿元,与河南最火爆的5A级景区8天的总营收基本持平。因为火爆程度远超河南省内多数景区,许多网友称胖东来为“不挂牌的6A级景区”。

胖东来的火爆,与同行业某些零售企业的困顿形成鲜明对比。2024年,胖东来营收近170亿元,同比增长58.5%,利润达8亿多元。与此同时,部分大型连锁商超不时传出关门闭店的消息,不断收缩经营布局。

千笔楼丨卖东西的胖东来,咋卖成了“6A级景区”?

胖东来火了!许多企业上门“取经”。大家都明白,传统零售业经营模式到了必须转型升级的时候了,但级如何升、型往哪里转,不少实体商超并不清楚。所以,学胖东来,到底学什么,是能否取得“真经”的关键。

研究胖东来,除了对品控和供应链严格管理等共通的经验之外,最令人瞩目的,一是“用真品换真心”的企业文化;二是在供给侧下功夫,以“高质量供给”带动“高流量消费”。

“很多人想学习胖东来模式,其实最应该学的是我们的企业文化。”胖东来创始人于东来说,企业要占据竞争优势、取得长足发展,要靠质量而非规模,必须从常规经营向品质经营转型。

千笔楼丨卖东西的胖东来,咋卖成了“6A级景区”?

2月2日,在胖东来天使城店,顾客正在排队等待进入。新华社发(王永涛 摄)

围绕服务顾客做加法,增强商超吸引力。如推出代驾停车、免费煎中药、宠物寄存、人性化母婴室等暖心服务,让顾客感到来胖东来不只是购物,更是生活品质的升级和享受。

围绕优待员工做减法,升级人性化管理。如春节期间闭店、每周二闭店;下班后不允许给员工打工作电话;设立无理由的“10天不开心假”……不断修炼“内功”,以员工幸福感、服务质量提升来增强竞争力。

面对线上商城、网络购物洪流,在极度“内卷”的零售业“红海”中,胖东来把消费者从家中“请”进超市,靠的是给顾客的全方位高质量服务,并因此重塑了人们的消费行为——“是购物,又不仅仅是购物”。

有人总结,胖东来打破了行业惯例,通过公平、人性的经营模式,带动企业走向更轻松、更自由的运营状态,让商业变得更透明、更真诚,以此收获了顾客的青睐。

千笔楼丨卖东西的胖东来,咋卖成了“6A级景区”?

胖东来不是“教科书”,简单地“抄作业”,不可能真正“扭亏为盈”。但胖东来成功的道理是清楚的:人们对更美好生活向往的消费需求从来没有缺席,迟到的只是市场还没有提供出让消费者动心,并愿意为之买单的更好的商品和服务。

从计划经济时代的供销社,到改革开放初期的地摊店、小卖铺,再到入世后的家乐福、沃尔玛,每次供给侧的迭代升级,无不掀起一轮消费侧的扩容浪潮。

今天,当越来越多的人在手机上动动手指,就等着送货上门的时候,家乐福、沃尔玛等大型连锁商超“数钱数到手软”的好日子,恐怕一去不复返了。

胖东来“是购物,又不仅仅是购物”的业态说明,当消费侧从刚性需求转向改善需求时,消费侧的升级,有赖于供给侧的升级;高质量的供给,不仅满足人们对更美好生活的追求,更在引导、创造新的消费需求。

胖东来代驾停车、免费煎中药、宠物寄存,好像都和购物沾不上边,但却精准地为顾客提供了“情绪价值”。当消费市场从刚需转向改善时,情感价值和体验价值的“心价比”需求,往往不低于甚至会高于商品的“性价比”需求。

能否创造消费新产品、打造消费新场景、制造消费新热点,提振消费意愿、提升消费层级,对消费市场的供给侧来说,是一场容不得马虎的考验。

千笔楼丨卖东西的胖东来,咋卖成了“6A级景区”?

这是2月2日胖东来天使城店的航拍图。新华社发(李旭光 摄)

胖东来火爆出圈,网友“什么时候能开到我家门口”的喊话,是身边高品质商超稀缺的现实,也是消费者对更高品质商超供给的期待,更是社会消费潜力巨大的证明。

在胖东来所在的许昌周边城市,淘小胖、华豫百佳、鲜风生活等一批模仿胖东来的商超新秀正在崛起。步步高集团、永辉超市等头部实体商超的部分门店,也相继引入胖东来运营模式,客流量、营业额和利润率指标,均出现大幅增长。

“学习胖东来”自主调改的北京第一家永辉超市门店自从去年底重新开业以来,客流量和销售额增长数倍,已成为周边“网红”消费中心。

“通过消费趋势分析,我们发现消费者对更高品质商品和服务的需求有增无减。”北京一家永辉超市经理说。(记者 孙清清 李文哲 题图漫画 潘红宇)

责任编辑:文杰

推荐阅读
2月26日,香港特区政府财政司司长陈茂波发表2025/2026财政年度特区政府财政预算案,提出“强化版”财政整合策略。

2025-02-27 18:27:21

美国芯片制造商英伟达26日发布的财报显示,该公司2025财年第四季度和全财年营收均创新高,其数据中心表现突出。

2025-02-27 15:44:18

在“中国沃柑之乡”南宁市武鸣区,各村镇的种植户们忙个不停,在采摘、打包、装车等日常劳作中感受着沃柑丰收的喜悦。

2025-02-24 18:16:16

2025年春运即将收官,地处吉林省东南部长白山脚下的通化“老站”,也将“站”完“搬新家”前的最后一班“春运岗”。

2025-02-21 22:23:29

2024年,京津冀三地交通运输部门着力解难点、疏堵点、去痛点,打通“大动脉”,畅通“微循环”,京津冀交通一体化持续向纵深拓展,交通运输信息实现“应共享尽共享”。

2025-02-19 18:16:35

八部门近日联合印发《新型储能制造业高质量发展行动方案》,提出到2027年,我国新型储能制造业全链条国际竞争优势凸显,优势企业梯队进一步壮大。

2025-02-17 22:31:14