南京养殖：“老把式”用上“新科技”

新华社南京11月6日电　题：南京养殖：“老把式”用上“新科技”

新华社记者沈汝发

水质pH、溶解氧、氨氮……打开手机App，塘口的情况一目了然。“以前靠经验，天天盯着塘口，现在靠科技，既省力又精准。”南京简诺生态农业科技发展有限公司养殖负责人吴玉龙是从事养殖的“老把式”，他说，“以前想都不敢想。”

这得益于该企业推行的数字化养殖技术。记者在该公司养殖基地的池塘看到，每个塘口都安装了水质传感器，边上立着水质在线监控箱、智能增氧控制柜等设备，屏幕上实时显现着氯离子、浊度、温度等水质信息，如需增氧，按一下按钮即可。工作人员手机上安装了App，还可以通过手机进行远程操作。

“搞养殖的最怕水体变坏，出现‘翻塘’，损失严重。”吴玉龙告诉记者，现在一旦出现青苔、浮萍腐败，造成水质变坏的情况，设备就会报警，提示及时换水、增氧，至今几乎没再发生“翻塘”的现象。

数字化养殖，让水产养殖省时、省力、增效。据统计，通过减少巡塘、投喂等人力投入，实现亩均人工成本减少150元、投入品节约200元。“现在一年产值达1000多万元。”吴玉龙说。

数字化养殖，对供电可靠性提出更高要求。“一旦停电，就可能造成供氧不足。”国网南京市江北新区供电公司永宁供电所所长徐云说，针对该水产养殖企业用电需求大的情况，供电部门进行了农网升级改造，新增一台200千伏安的变压器，改造了1600米的线路，以提高供电质量。

同时，供电服务质效也不断提升。供电人员不定期对简诺公司养殖基地的供电线路、变压器等供电设施和配电设备进行巡检，及时消除用电隐患，确保用电稳定、安全。

数字化有力推动了传统农业向数字农业转变。南京丽铭农业生态发展有限公司是南京市浦口区永宁街道的另一家水产养殖企业。“以前不敢放太多的虾苗，担心密度过大，现在能实时掌握指标，可以多投放。”该企业养殖负责人丁玉彪说，现在每亩养殖密度已由10万尾提升到12万尾，产量增加了，效益也提高了。

该企业还配备了智能无人投饵机，科学设计定时、定量、定点投喂，让养殖的青虾、鲈鱼等水产品吃得好、吃得饱、长得快，而且个头更大、更均匀。

南京市浦口区农业农村局有关负责人说，围绕青虾、鲈鱼等产业链，养殖户们通过养殖数字化管理，让水产养殖从“看一看”“捞一捞”的经验型养殖，走向现代化养殖，实现效益稳步提升。