高新区领导现场督查学校食堂食品安全工作

　　作者：李振宇 唐子茹

　　为切实保障全校师生的饮食安全，进一步提升校园食品安全管理水平。10月15日，高新区党工委副书记胡琼峰深入衡阳市第一中学、衡阳市船山实验中学学校食堂，全面督导食品安全工作。衡阳市市场监督管理局高新分局局长唐震、副局长张诚及相关人员陪同检查。

　　胡琼峰一行深入学校食堂窗口、后厨、仓库等场所，实地察看食品原材料供货商资质、食品留样与记录、设施设备卫生等情况。并现场督导检查餐品备菜、餐厨垃圾处理、从业人员健康证明和食品安全管理制度落实情况。

　　胡琼峰强调，食品安全是关系到广大师生身体健康和生命安全的大事，学校要认真履行食品安全主体责任，建立健全各项规章制度，加强日常监管，为师生营造安全舒心的就餐环境，提供安全营养可口的饭菜。他指出，市场监管部门要加强监督管理和指导培训，持续强化食品安全工作全过程监管，及时消除各类食品安全隐患，切实保障广大师生的饮食安全。

责任编辑：李玥