山楂产业革新：辽宁法库县以科技力量助推乡村振兴

　　山楂,被誉为“山里红”的美味佳品,因其酸甜可口的口感和丰富的营养价值而广受人们喜爱。在中国众多地区,山楂不仅代表着一种美味,更是农民们实现增收致富梦想的重要载体。在乡村振兴的大背景下,山楂产业正迎来 崭新的发展机遇。

　　辽宁省沈阳市法库县的山楂产业,正成为推动当地乡村振兴的一股重要力量。农民们满怀热情地投入到山楂的种植中,借助科技的力量和深加工技术,努力将山楂产业由单一的原材料供应向多元化产品转变,从而为乡村振兴注入新的活力。

　　然而,乡村振兴之路并非坦途。经过深入的实地调研,我们发现,尽管法库县山楂种植规模不小,但仍面临销售渠道单一、科技成果转化率低以及技术创新能力不足等挑战。为了克服这些难题,我们必须以问题为导向,推动产业的创新发展。

　　科技创新是乡村振兴的核心驱动力。为此,法库县与高校科研团队建立了紧密的合作关系,引入了超声波辅助水蒸气蒸馏技术、微生物生成有机酸技术等前沿科技,对山楂进行深度研发。这些创新举措不仅拓展了产业链,提升了产品附加值,还成功研发出山楂果酒、爆爆珠山楂多糖鱼丸、坚果山楂红枣膏和山楂油等一系列创新产品,为法库山楂开拓了更加广阔的市场前景。

　　当然,科技创新之外,乡村治理和人才培养同样不可忽视。法库县计划开展一系列与乡村振兴相关的培训课程,以提升农民的经营管理能力和乡村治理水平。同时,积极鼓励大学生参与到乡村治理中来,为农村带来新鲜的观念和创新的动力。

　　乡村振兴需要多方人才的共同努力。我们期待掌握先进技术的创新型人才和具备丰富“三农”经验的人才能够携手合作,共同成为乡村振兴的领军人物,引领农业农村的新发展。

　　展望未来,我们对法库山楂产业的发展充满信心。在科技创新的引领下,我们相信会研发出更多创新产品,打开国际市场,进一步提升法库山楂的品牌影响力和市场竞争力。同时,我们也期待更多有志之士投身乡村振兴的伟大事业,共同推动农业农村的现代化和持续发展。(李雨桐,苏立娜,乔思宜)

责任编辑：柯鹏