山楂产业振兴：人才创新引领乡村振兴新路径

　　山楂,这一被誉为“山里红”的珍馐,以其酸甜可口的滋味和丰富的营养价值深受人们喜爱。在我国多个地区,山楂不仅是一种美味的食品,更承载着农民们增收致富的希望。如今,在乡村振兴的大潮中,山楂产业正焕发出新的生机。

　　在辽宁沈阳法库县,山楂产业已经成为当地农民增收的重要途径。农民们热情投身于山楂种植业,通过科技创新和深加工,推动山楂产业从单一的原料输出向多元化的产品输出转型,为乡村振兴注入了新的活力。

　　然而,乡村振兴并非一蹴而就。在实地调研中,团队发现虽然法库县山楂种植规模较大,但仍存在一些亟待解决的问题。销售渠道单一、科技成果转化率低、技术创新能力不足等问题制约了山楂产业的进一步发展。为了解决这些问题,我们必须坚持问题导向,推动创新发展。

　　科技创新是乡村振兴的关键。通过与高校团队的紧密合作,法库县引入了多种先进技术,如超声波辅助水蒸气蒸馏技术、微生物生成有机酸技术等,对山楂进行深度加工。这一举措不仅延长了产业链,增加了附加值,还研发出了一系列新产品,如山楂果酒、爆爆珠山楂多糖鱼丸、坚果山楂红枣膏和山楂油等。这些新产品的研发成功,为法库山楂打开了更广阔的市场空间。

　　除了科技创新,还需注重乡村治理和人才培养。通过开设与乡村振兴相关的课程,提升农民的经营管理能力和乡村治理水平。同时,鼓励大学生融入乡村治理中,为农村注入新的元素和动力。他们的加入将带来新的思维方式和创新能力,推动乡村振兴事业向更高水平发展。

　　在乡村振兴的道路上,我们需要各类人才的共同努力。不仅有掌握先进技术的创新型人才,还有那些更接地气、有丰富“三农”创业经验的人才。他们共同构成了乡村振兴的雁阵,引领着农业农村的发展。

　　展望未来,期待法库山楂产业在科技创新的引领下,不断研发出更多新产品,打通国际销路,进一步提升法库山楂的知名度和影响力。同时,我们也期待更多的人才投身到乡村振兴事业中,共同推动农业农村的现代化进程。(宋栗枢,乔思宜,张溪桐)

责任编辑：柯鹏