第二十五届健康天然原料&食品配料中国展将至 南极维康吹响冲锋号

　　2024年6月19-21日，备受瞩目的第二十五届健康原料&食品配料中国展将在上海国家会展中心盛大开幕。本次展会将聚焦健康食品原配料、天然提取物原料和食品添加剂等领域，为健康、食品行业搭建一个集上下游为一体的商贸平台。中国知名磷虾油系列产品源头工厂供应商——青岛南极维康生物科技有限公司(以下简称：南极维康公司)将携四大核心产品重磅亮相4.1馆41E30展台，与国内外知名南极磷虾油企业共话创新，共享商机，共谋合作。

　　成立于2015年的南极维康公司，历经8年磨砺与拼搏，不仅拥有了6项发明专利和25项实用新型专利，更建立了年产800吨南极磷虾油、600吨南极磷虾蛋白肽粉、20亿粒南极磷虾油软胶囊以及3000万包/条终端粉剂能力的透明工厂，并通过了cGMP 、FSSC22000双项国际认证和HACCP认证。凭借强大的创新能力、高市场占有率、出众的配套能力，如今的南极维康公司已经发展成为中国南极磷虾产业“建圈”、“强链”的重要力量。

　　展会尚未开始，南极维康公司就收到了众多合作邀约，尤其对公司的四大核心产品——南极磷虾油、保健食品级南极磷虾油、南极磷虾蛋白肽、南极磷虾油微囊粉表现出了浓厚的兴趣，期待以四大核心产品为媒介，与南极维康公司展开更为广泛的合作。

　　南极维康牌南极磷虾油、南极维康牌“小蓝帽”保健食品级南极磷虾油、南极维康牌南极磷虾蛋白肽、南极维康牌南极磷虾油微囊粉是南极维康公司八年磨一剑的心血结晶。其中，南极维康牌南极磷虾油是以生活在南极洲周边海域中的南极磷虾为原料，通过提取精炼，制成的富含ω-3多不饱和脂肪酸EPA和DHA、海洋磷脂、虾青素等活性成分的营养补充剂。作为南极维康海洋油脂类系列的核心产品，经低温萃取、浓缩等复杂工序精制而成的南极磷虾油产品，不仅具有流动性好、水溶性好、磷脂含量高(65%的磷脂含量远超国内外行业平均水准)等特点，其品质更是足以与国际头部企业所生产的南极磷虾油相媲美。

　　“小蓝帽”专用保健食品级南极磷虾油，是南极维康公司推出的一款具有里程碑意义的产品。是南极磷虾油迈向保健品市场的重大突破，为中国南极磷虾油产业的发展注入了强心剂。当下，我国磷虾油保健品之所以未能实现其应有的大规模市场突破，就是因为受限于现行《食品安全国家标准 保健食品》(GB16740-2014)规定的总砷含量≤1mg/kg的质量要求。南极维康公司经过多年的技术攻关，突破了总砷含量控制技术，实现了南极维康牌“小蓝帽”专用保健食品级磷虾油(总砷含量0.8mg/kg以下)的规模量产，为我国磷虾油保健品生产提供了优质的原料保障。

　　南极磷虾蛋白肽是以提油后的脱脂磷虾粉为原料，采用先进的生物酶解法制备技术，生产出优质的蛋白肽产品。南极磷虾蛋白肽中小分子肽(平均分子量在1000Da以下)占比达80%以上，且氨基酸组成合理，含有8种必需氨基酸和10种半必需氨基酸，是有助于身体健康且易吸收的优质蛋白质补充剂。凭借无异味、分散性和水溶性好，不含人工防腐剂、香料和色素等特点，深受产业链下游相关企业的追捧，已经成为了多款健康产品的必备原料。

　　南极磷虾油微囊粉是一种富含ω-3多不饱和脂肪酸的营养补充剂，是通过微囊化技术将磷虾油包裹在微米级胶囊中制成的粉剂产品。不同于鱼油等非极性油脂，南极磷虾油因富含磷脂，较难实现高包埋率微囊粉产品的量产，但南极维康公司依托研发团队的不懈努力，成为了目前行业内为数不多可实现磷虾油微囊粉合格量产的企业。根据检测，南极磷虾油微囊粉的产品包载量达25%以上，表面油含量低于行业标准(1%)，确保了优异的稳定性和产品质量。

　　不懈努力谋发展，勇猛奋进铸辉煌。面对即将开幕的第二十五届健康天然原料&食品配料中国展，南极维康公司以饱满的精神状态和一往无前的奋斗姿态吹响了冲锋号，发出邀请函，让我们共同期待南极维康公司在第二十五届健康天然原料&食品配料中国展上的表现吧。

　　延伸阅读：

　　cGMP(Current Good Manufacturing Practices):

　　由美国食品药品监督管理局(FDA)实施，涵盖了药品、生物制品、医疗器械及食品的生产和质量控制，确保产品的安全性、纯净性和有效性。

　　FSSC22000(Food Safety System Certification 22000)：

　　食品安全体系认证，基于现有的国际标准如ISO 22000(食品安全管理系统要求)、ISO/TS 22002-1(食品制造业先决操作条件)和其他附加要求，被全球食品安全倡议(GFSI)认可，适用于整个食品供应链。通过FSSC 22000认证的企业需要展示其系统能够有效控制食品安全风险，并持续提供安全的产品。

　　HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)：

　　预防性的食品安全管理系统，侧重于通过识别、评估和控制在食品生产过程中可能出现的危害来保证食品安全。广泛应用于全球食品行业，并且被国际组织如世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)推荐。

责任编辑：柯鹏