走进专著《红色生命》：解锁虾青素健康密码

　　4月27日,国内红球藻产业首部学术与科普专著《红色生命—奇异的红球藻虾青素》在深圳发布。该专著是由中国科学院海洋研究所研究员刘建 国、中国科学院合肥物质科学研究院研究员黄青两位学者结合自身多年研究与实践成果、并借鉴国内外公开发表的200多篇相关学术文献、在云南绿A生物企业支持下共同完成。

　　健康功效解密一:运动路上的守护者

　　运动是人们保持健康和愉悦生活的重要方式,正在成为我们生活中的一部分,在全民健身的带动下,我国已成为全球最大的体育消费市场之一。数据显示,我国经常参与体育锻炼的人数已超过5亿人。然而,因为运动量过大、运动不当、运动方式不正确以及受凉等因素,导致软组织损伤、炎症等不适症状非常常见。

　　健康功效解密二:对抗幽门螺杆菌的新武器

　　幽门螺杆菌是一种微需氧菌,生长在胃部及十二指肠的各区域,这种顽固的细菌,是许多胃部疾病的元凶。我国成年人幽门螺旋杆菌感染率高达40%-50%。长期幽门螺旋杆菌感染已被认定为I类人类致癌物。传统的治疗方法主要依赖于抗生素,但随着时间的推移,越来越多的幽门螺杆菌菌株对抗生素产生了抗药性,使得治疗变得越来越困难,寻找一种有效的治疗方法来抑制幽门螺杆菌的生长和繁殖成为了医学界关注的焦点

　　在《红色生命》专著中提到虾青素具有对抗幽门螺杆菌的作用。在1999年澳大利亚开展的一项消化系统疾病的临床研究中,对10个感染幽门螺杆菌的患者连续服用22天虾青素后,与服用之前对比发现,虾青素有效的控制了消化不良症状,而且观察到幽门螺杆菌被彻底铲除。而在由立陶宛考纳斯大学医院、哥本哈根隆德大学和卡罗林斯卡医学院三方合作试验研究中发现,虾青素对治疗无溃疡性消化不良具有显著作用。

　　健康功效解密三:守护你的“心灵之窗”

　　随着电子屏幕渗透到生活的各个方面,干眼症正成为一种国民病。患有干眼症的人,会感到眼部有干涩感、异物感、烧灼感、眼痒、疼痛、眼红、视疲劳、视物模糊、视力波动等。目前,干眼症已成为除了近视之外最常见的眼科疾病之一。据估计我国干眼的患者接近3亿人,根据2020年角膜病研究所发布的大数据显示:经常使用电子产品的人,干眼发病率高达93%。

　　深圳市保健办眼科副主任医师张翠薇指出,干眼症与眼表功能单位的慢性炎症、氧化应激有关。大量研究证实,虾青素通过抑制炎症及细胞异常凋亡的发生,提高泪腺分泌力,舒张血压,改善干眼症状;与其他抗氧化剂不同的是,天然虾青素是唯一可以穿透血脑屏障和血眼屏障进入血视网膜屏障的类胡萝卜素,直接作用于视网膜黄斑区,改善视网膜血液流通,抑制眼睛炎症,从而起到保护视网膜的作用。此外,虾青素在治疗角膜炎、葡萄膜炎、视网膜损伤、改善视疲劳等眼部疾病方面均有良好且广泛的作用。

　　现代医学证实,抗氧化剂在疾病的治疗和预防中有着重要作用。随着公众健康理念和健康消费能力不断增强,健康管理关口前移,居民健康消费需求正在由简单、单一的医疗治疗型向疾病预防型、保健型和健康促进型转变。作为人类发现自然界最强的抗氧化剂之一,天然虾青素在医疗和保健应用场景有望得到进一步扩容,以其强大的穿透力、水油双溶的分子结构、强大的抗氧化活性以及多重的健康保护功能,助力培育和释放健康消费潜力,有望在维护人体健康方面发挥着更多作用。

责任编辑：柯鹏