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上海这家社区食堂有多时髦?

  让上海老人愿意跨区十几公里赶来的社区食堂什么样?一站式“承包”一日三餐、咖啡、烘焙和其他“买买买”需求的光明城市厨房水城路社区食堂示范门店,前不久开业后很快就成了“网红”打卡点。不仅一周七天“翻花样”,每餐还有20多种选择,均价在十几元,最便宜的只要五元,而且六十岁以上老人还可以再打八八折。

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  社区食堂能有多时髦?在这里,老人们也能第一时间感受到进博会的溢出效应。面条浇头的牛肉来自新西兰银蕨农场,炒饭和披萨也用上了来自西班牙的金枪鱼。此外,这里还有现做的中式点心、西式面包、现磨咖啡,各种光明旗下的米面粮油、肉禽蛋奶等也将陆续登陆货架。

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  虽然社区食堂是老年助餐服务的重要组成部分,但并不代表它只能为老人服务。卫生安全、价格实惠、用餐方便的社区食堂正在吸引越来越多的年轻人的到来,这让品质升级、业态升级也成了一种必然。

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  有意思的是,从后台的消费数据来看,现在的老人也更愿意为特色菜品买单,饭后一杯咖啡也不仅仅是年轻人的选择。这也让社区食堂成为观察“银发经济”持续提档升级的一个窗口。

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  记者:张梦洁、樊启煜(实习)、田舒桐(实习)

  新华社音视频部制作

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责任编辑:文杰

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