西诺迪斯亮相Hotelex 2025：创新赋能，美味引领餐饮新未来

2025年3月30日至4月2日，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会 (Hotelex 2025) 在上海盛大举行。作为法国乳制品集团Savencia的在华子公司，西诺迪斯携集团旗下爱乐薇、法芙娜、新悦纯牧、莱斯居尔、艾达曼等多个知名品牌亮相。此次展会，西诺迪斯不仅展示了多款创新产品和技术解决方案，还通过产品和服务的全面升级，为餐饮行业从业者提供了全新的创意灵感与发展思路。西诺迪斯倡导健康与美味兼具的美食理念，通过持续创新和专业赋能，与行业伙伴携手共进，推动中国餐饮行业的多样化和高质量发展。

专业赋能，引领行业创新与可持续发展

西诺迪斯深耕中国餐饮市场多年，始终以高品质的烘焙、西点、甜品原料及专业配料为核心，紧跟行业趋势，为餐饮企业提供全方位的支持。凭借对市场需求的敏锐洞察和丰富的行业经验，西诺迪斯不断推出创新产品，满足餐饮专业人士对优质、健康和多样化食品的追求。同时，西诺迪斯通过其一体化的数字平台——西诺迪斯尊享购（MySinodis），为用户提供商品查询、订单管理、行业趋势动态、在线培训及创意配方分享等多元化服务，助力客户提升竞争力。今年，西诺迪斯尊享购还将上线更多新功能和新服务，进一步助力餐饮行业的数字化转型与可持续发展。

作为Savencia集团的在华子公司，西诺迪斯不仅在中国市场设立了专业培训厨房和研发中心，为中国厨师提供了实践和学习西点专业技术的培训基地，同时，还充当了行业与文化交流的枢纽，促进了中法两国在美食领域的合作与交流。此外，西诺迪斯还在上海、北京、广州和成都均设有多温度控制配送中心，构建辐射全国的配送体系，为客户提供高效、专业的配送运输服务。西诺迪斯始终致力于为中国市场带来高品质原材料和前沿解决方案，以卓越品质和专业技术为驱动力，持续赋能中国餐饮行业的创新与发展。

创新美味，点亮餐饮新灵感

在今年的Hotelex展会上，西诺迪斯以一系列创新产品为核心，为餐饮行业带来了令人耳目一新的美味体验。作为连接香草生产商和西点专业人士的桥梁，若香怡Norohy致力于提供高质量香草产品，近期推出的TADOKA钻石形香草提取物凭借独特的木香、花香与微妙的茴香香气，成为烘焙及甜品制作的理想选择，其"纯净标签"配方和易融化与刮磨的特性，为厨师提供了更多创意空间。同样助力风味美食的人头马君度Remy Cointreau Gastronomie最新推出的糖渍樱桃，将Amarena樱桃的浓郁果香与Cointreau君度香橙皮油的清新风味巧妙结合，带来层次丰富的味觉享受。法芙娜精选旗下品牌索萨Sosa推出的条状糖渍橙皮，采用低温冷压糖渍系统生产，锁住水果的新鲜风味，精准控制糖分，尽可能保留其天然感官特性，为甜品和饮品注入自然活力。

此外，专注法国肥肝产品近150年的露杰，于去年底携八大产品回归中国市场，产品源自100%法国本土穆兰鸭供应链，采用法国全谷物为基础喂养，并使用速冻保鲜技术，保留了肥肝的质地和新鲜度，成为此次Hotelex展会西诺迪斯展台的一大亮点。与此同时，作为Savencia在中国餐饮市场的专业奶酪品牌，"百吉福MILKANA"在餐饮端更名为"百瑞酪专业餐饮 MILKANA PROFESSIONAL"，也在展会期间全面展示，进一步满足餐饮客户对高质量奶酪的需求。

除新品外，西诺迪斯展台还集中呈现了爱乐薇、法芙娜、新悦纯牧、莱斯居尔、蔻曼、艾达曼等经典品牌的多元化产品，涵盖乳制品、巧克力、奶酪及专业配料等多个品类。这些产品不仅展现了西诺迪斯对品质的无尽追求，更通过创新与美味的结合，为餐饮从业者提供了源源不断的灵感与支持。西诺迪斯以美味为纽带，持续赋能餐饮行业，助力客户在市场竞争中创造更多价值。

西诺迪斯总经理范昊德先生 (Denis VERGNEAU) 表示："我们非常荣幸能够参加今年的Hotelex展会，与来自世界各地的行业精英分享我们的创新产品与技术。西诺迪斯始终坚持以客户为中心，推动中国餐饮行业的持续发展与品牌提升。我们相信，通过不断的创新与专业服务，西诺迪斯将在中国餐饮行业继续树立行业标杆。"

通过此次Hotelex 2025展会，西诺迪斯再次展现了其在餐饮行业的创新实力与专业赋能能力。未来，西诺迪斯将继续秉持"健康与美味兼具"的理念，深耕中国市场，通过持续推出高品质产品、提供专业解决方案以及推动行业数字化转型，为中国餐饮行业的高质量发展注入更多活力，与客户和合作伙伴携手迈向更加美味与可持续的未来。

关于西诺迪斯

西诺迪斯——法国乳制品集团 Savencia 的在华经销子公司，专注于烘焙、西点和甜品领域，不仅提供优质的产品和多元化的销售渠道，更通过个性化的服务，满足中国餐饮行业对健康美食多样化的追求。西诺迪斯的使命是激发中国餐饮专业人士共同探索世界甄味，携手共创舌尖美味！

西诺迪斯拥有 700 多款奶制品、西点原料、半成品和成品，通过直供渠道和经销商渠道相结合的模式，供应给广大的餐饮客户。西诺迪斯在上海、北京、广州和成都有四个多温度控制的配送中心，为全国各地的10000多家直供和间供客户提供服务。一体化的多功能数字平台可支持客户随时访问产品、解决方案和服务，从而进一步促进其业务发展。

西诺迪斯深谙烘焙、西点与甜品之道，并汇聚了一支非凡星厨团队。凭借多年的专业经验和市场趋势的敏锐洞察，西诺迪斯为客户提供专业技术培训和定制配方研发服务，持续打造符合市场需求的潮流新品，与客户共同探索前沿趋势，提高市场竞争力。西诺迪斯始终将客户满意度放在公司业务的核心，通过深耕本地市场和持续的专业支持，致力于成为中国餐饮行业可信赖的合作伙伴，共同实现业务增长和品牌提升。

责任编辑：柯鹏