​今麦郎板面如何硬控年轻人？

　　在刚刚过去的2024年,消费市场并未迎来预期中的热潮。在需求紧缩和产能过剩的双重压力下,各行各业都面临着严峻的增长挑战。企业间的竞争愈发激烈,市场看似繁荣,实则原地踏步,陷入了争夺有限市场份额的僵局。

　　作为传统快消品的重要组成部分,方便面行业同样未能逃脱这股“寒潮”。近年来,方便面销量持续下滑,多家上市企业的方便面业务板块均遭遇业绩滑坡。面对这一困境,企业纷纷在财报中提到市场承压、消费减少,以及产品结构调整等挑战。

　　业内分析认为,方便面之所以失去年轻人的青睐,主要是因为消费者对其已经失去了新鲜感。在如今这个多样化、高品质的消费市场中,自热锅、螺蛳粉等新兴速食产品正不断吸引年轻人的注意力。因此,方便面行业若想重新夺回市场,就必须找到一把能够点燃活力的“热火”。

　　在如此严峻的市场环境下,今麦郞板面成为“突破口”,打破了这一僵局。2024年,今麦郞板面凭借独特的“板面泡30分钟”的梗,从大学生群体开始,逐步扩展到各个年轻人圈层,整体销量较上一年增长了近一倍,在竞争白热化的方便速食市场中显得尤为难能可贵。

　　今麦郎板面精准捕捉年轻消费者需求,开辟新市场

　　“捕获年轻消费者”是快消品行业的永恒议题。随着市场竞争加剧和消费者忠诚度下降,品牌流失已成为常态。因此,如何长期吸引年轻消费者,对品牌商而言愈发充满挑战。这一观点并非空穴来风。贝恩公司与凯度消费者指数联合发布的《2024年中国购物者报告》指出:“多品牌偏好”品类消费者购买的品牌数量越来越多。总体而言,过去十年间消费者对品牌的忠诚度稳步下降,品牌更换变得稀松平常。

　　与此同时,品牌为迎合年轻消费者,急于推陈出新,导致市场上口味繁多、包装各异。以方便面为例,近年来各大品牌在产品创新和营销上投入巨大,部分头部企业已推出数百种口味,但市场反馈并不理想。据尼尔森数据,中国快消品新产品上市成功率极低,平均不到5%,即95%的新产品在九个月内未能成功立足市场。

　　而今麦郞板面之所以能够脱颖而出,关键在于精准把握了消费者的真实需求,并实现了差异化竞争。自2020年12月上市以来,今麦郎板面主打中国地方特色风味,售价亲民,成功吸引了年轻消费者的关注。并凭借卓越的产品力,成功经受住了市场的考验,在2024年初,“泡30分钟”的梗在网络上火爆一时,成功破圈至各年轻群体。众多达人博主纷纷参与,近80万网友自发安利,相关话题播放量突破10亿。

　　今麦郎板面为何难被超越?

　　今麦郎板面爆火之后,不仅为行业带来了新的活力,也让行业看到了地域特色细分品类的巨大潜力,模仿者如雨后春笋般涌现,但被记住的却只有今麦郎板面,无论是产品销量还是相关内容的热度和讨论度,都稳居领先地位。

　　今麦郎板面之所以能够牢牢占据年轻消费者的心智,其成功并非偶然,而是源于深厚的产品力和卓越的品牌营销。从制粉、制面到配菜选择,今麦郎都力求做到极致。例如,其板面采用先进的挤压面工艺,确保面条劲道爽滑;同时,利用AI色选技术,确保每一颗辣椒都符合高标准。此外,今麦郎的产品背后还有强大的研发实力作为支撑,汇聚了近两百名研究员,在产品研发过程中,展现出了对原料和工艺的极致追求。以辣椒为例,他们奔赴全国各地辣椒产区,尝试不同的原料方案,进行了大量的试验和筛选,最终才确定了板面中辣椒的最佳选择和制作工艺。

　　在品牌营销方面,今麦郎同样下足了功夫。他们选择了摇滚音乐人梁龙作为代言人,通过梁龙向消费者传递“味儿正”的品牌主张。梁龙作为资深板面爱好者,对产品的品质和口味有着极高的要求,他的代言无疑为品牌增添了更多的可信度和说服力。此外,今麦郎还组建了“认正天团”和达人矩阵,通过多渠道、多样化的内容传播,加深消费者对品牌的认同。这些举措不仅提升了品牌的知名度和美誉度,更增强了消费者对品牌的忠诚度。

　　当前,消费环境正在发生深刻变化,消费者变得更加理性和务实。以往品牌只需通过花哨的概念和伪创新就能吸引消费者,但现在,年轻人更注重产品的品质和性价比,不再轻易为华丽的噱头买单。今麦郎从业三十多年来,一直秉持专注于产品品质和内功修炼的准则。从1桶半1袋半、拉面范、蓝标水、凉白开到爆火的板面,这个老国货品牌之所以能够持续打造年轻人喜爱的爆款,根本原因在于它始终抓住年轻人的真实诉求——货真价实。永远站在主流消费者的一侧,使得今麦郎在30年间保持长青,成为一代又一代人心中的喜爱之选。

责任编辑：柯鹏