《寻味美食·全球外交官中国品鉴行》在首都北京启动，吉雷斯点燃美食外交…

　　2024年12月27日，京城寒冬未掩热情，一场聚焦全球目光的美食文化盛会——《寻味美食·全球外交官品鉴中国行》北京启动会燃情启幕。本次活动由北京精忠报国文化艺术院、吉雷斯奖/吉雷斯世界纪录领衔主办，大国臻礼(北京)国际文化交流发展中心等一众机构携手助力，亚洲华人卫视携多家媒体纷至沓来，追踪报道，共同见证这场国际交流与美食狂欢的华丽开场。

　　踏入会场，仿若踏入小型“联合国”，气氛热烈非凡。毛里求斯驻华大使王纯万先生宛如一位亲切的老友，带着阳光般的笑容，逐个与嘉宾握手寒暄、合影留念，每一次互动都传递着真挚的情谊，瞬间让现场暖意融融。玻利维亚外交官罗伯特、法国友人乐潜山博士等国际友人也接踵而至，不同肤色、不同口音交织在一起，奏响了一曲多元文化和谐共鸣的乐章。

　　王纯万大使健步登台，发表致辞，声如洪钟，深情回溯中非多年携手同行的深厚情谊。在他口中，中非友谊是经风雨洗礼、岁月沉淀的参天巨树，而美食，恰如树间灵动的飞鸟，穿梭于两国人民心间，成为打破隔阂、拉近距离的神奇纽带。忆及与吉雷斯创始主席携手推动交流的过往点滴，更是让台下听众深深感受到民间力量在国际友好航道上的强劲助推力，引得掌声雷动，经久不息。

　　颁奖时刻，舞台光芒四射，吉雷斯创始主席与王纯万大使并肩而立，庄严地为多人颁发吉雷斯系列奖项：全球非物质文化遗产传承人奖、道家传承人一代名师奖、国礼收藏证书等。这些荣誉，宛如璀璨星辰，照亮了获奖者的逐梦之路，更是为全球文化交流的浩瀚夜空添上了熠熠生辉的繁星，台下闪光灯频闪，记录着这一荣耀瞬间。

　　吉雷斯奖创始主席迈着自信步伐，上台揭开《寻味美食·全球外交官中国品鉴行》背后的神秘面纱。从国际视野俯瞰，这是一场“舌尖外交”的奇幻之旅，外交官们变身美食探险家，深入华夏大地各个角落，用味蕾感知中国温度，借美食传递友好信号，悄然间为国际关系注入温暖的人文力量;切换到商业视角，那更是一座待挖的宝藏。

　　特别引人瞩目的是，一支汇聚大使、外交官、专家学者的“美食评审天团”重磅登场，他们即将开启一场独具慧眼的美食大赏，评选出“美食之都”“美食名店”“美食民厨”“特色美食”“美食原材料”等诸多桂冠。想想看，若一座城市斩获“美食之都”殊荣，那便如同戴上了一顶镶嵌明珠的皇冠，瞬间在国际舞台上C位出道。世界各地的游客必将如潮水般涌来，为一品当地美食，打卡城市地标，当地文旅产业顺势搭上火箭，餐饮、住宿、交通等行业一路飘红，城市经济活力满格;餐饮店铺若有幸跻身“美食名店”行列，就等于手握通往世界的金色门票，品牌知名度一路飙升，高端食客闻香而至，更有机会与国际同行切磋技艺，拓展全球连锁版图;民间藏龙卧虎的大厨获评“民厨”称号，也将从厨房灶台走向聚光灯下，让祖传手艺跨越国界，收获全球粉丝;特色美食和原材料产地一旦受宠，更是不得了，瞬间变身投资热土，种植、加工产业链蓬勃发展，创造无数财富与就业机会，成为地方经济腾飞的强劲双翼。

　　展望未来，这场美食之旅将如燎原之火，燃遍华夏大地。评审团将化身“寻味奇兵”，挖掘隐藏在街头巷尾的珍馐美馔，引入异域风味碰撞灵感火花。一方面，地方美食搭乘外交顺风车、借助媒体扩音器，为文旅产业引来如织客流，游客赏景品食，沉醉不知归路，实现文旅商完美融合;另一方面，商业机遇层层爆发，餐饮企业对标国际升级品质，食材供应商拓宽销路，各地围绕美食打造产业集群，经济内循环引擎轰鸣作响。

　　这场启动会，恰似一颗火种，点燃了各地政府对城市国际化蜕变的热望，激发了餐饮文旅行业协会抱团奋进的干劲，撩拨起餐饮企业逐鹿全球的雄心。众人满怀期待，盼望着这场美食盛宴早日落地开花，书写中外美食携手、文旅共荣、经济腾飞的传奇新篇。 (作者：阿拉德·拉莎)

责任编辑：柯鹏