原肉原切，蟹太太隆化牛肉干新品上市

　　近日,备受欢迎的生鲜品牌蟹太太再出新品——地道内蒙古风味的隆化牛肉干。这款新品牛肉干凭借其原肉原切、无添加的健康理念和特殊的内蒙古风干工艺,一经上市便受到了消费者的热烈追捧。

　　据了解,蟹太太此次推出的新品牛肉干选用了在河北承德隆化自有农场长大的隆化牛牛肉。这些牛在农场中自然长大,全程不含任何激素和化学加工物质,并以自主研发的天然谷物配方喂饲约300天。这一精细养殖过程确保了牛肉的味道、质量、营养以及柔软度都达到了行业领先水平。

　　在原料选择上,蟹太太秉持着对品质的严格把控,精选了牛的高频行走、运动部位——牛后腿肉。这一部位肉质紧实,经过精心制作后,牛肉干味美有嚼劲,越嚼越香,能够让消费者在短时间内感受到味蕾的极致享受。

　　值得一提的是,蟹太太在制作工艺上也下足了功夫。新品牛肉干采用48小时排酸工艺,通过无菌屠宰、排酸、分割后,使得肉质更加柔软细腻。更重要的是,该品牌坚持原肉原切的原则,拒绝合成拼接肉以次充好,拒绝人工添加糖和淀粉,以及各种化学添加剂,真正做到配料表只有牛肉、盐和黑胡椒,确保了营养的摄入,将健康美味送到消费者的身边。

　　此外,新品还沿用了内蒙古传统的牛肉干风干工艺。人工剔除筋膜,去除多余油脂后,经过腌制和碳烤自然风干,全程纯手工制作,零添加,保留了草原的独特风味,紧锁醇正原香。

　　为了满足不同消费者的需求,蟹太太还特别调整了牛肉干的干湿度,达到了恰到好处的八成干,使其香而不柴,有嚼劲且软硬适中。这一特点使得新品牛肉干不仅适合年轻人作为零食食用,老人和孩子也能放心品尝。

责任编辑：柯鹏