河北大名：管服并举助推香油品牌突围“出圈”

大名香油加工小作坊从各自为战到产业聚力，从非遗传承到技术创新，从传统品牌到越擦越亮的“金字招牌”…… 近年来，大名县市场监管局以高质量发展为引领，坚持管服并重，优化营商环境，当好“监管员”“服务员”双角色，助推小磨香油品牌突围“出圈”，促进地方特色食品产业健康稳步发展。

一、精益传承，坚守品牌发展根本。大名县地处华北平原南端，冀鲁豫三省交界，自古有种植芝麻、磨制香油传统，年产香油6万吨，占全国年产总量（24万吨）的1/4，是名副其实的 “中国小磨香油之乡”。大名小磨香油起源于明朝永乐年间，距今已有600年，从一盘石磨、一处小作坊逐渐发展壮大，代代传承、创新、发展，始终坚守所有工序遵循古法，为强势“出圈”奠定坚实基础。2014年，大名小磨香油荣获“国家地理标志”标识。2021年，小磨香油制作技艺入选第五批国家非遗名录。2023年，河北省市场监管局核准大名县大名府香油调味品有限公司、大名县京府黑芝麻小磨香油有限公司、河北京馨泉食品有限公司3家企业使用大名小磨香油地理标志保护产品专用标志。大名小磨香油正以新姿态新面孔新形象为世人重新认识。

二、精细管理，筑牢质量安全底线。近年来，大名县市场监管局始终坚持将质量安全作为产业发展和品牌建设的生命线，同时，以精求细，彻底改变粗放管理。一方面，督促企业规范管理。要求企业强化全员培训，配齐配强食品安全管理人员；建立“日管控、周排查、月调度”风险防控动态管理机制，加快推进末端发力、终端见效的食品安全责任落实机制。同时，根据香油企业状况、工艺特点等，全面梳理、系统分析、精准识别关键环节潜在风险点，坚决把隐患消除在萌芽状态。另一方面，严格开展执法检查。在全县范围组织开展食用植物油安全专项整治行动，持续加大执法办案力度，对非法添加、掺杂使假等严重影响人民群众身体健康的违法行为，依法从重处罚，形成震慑效应。今年对全县食用植物油企业飞行检查现全覆盖，抽检603批次，有效防范、严格防控各种食品安全风险隐患，牢牢守住食品安全底线。

三、精心服务，助推品牌突围“出圈”。精心服务的关键是“用心”，用真心用真力用真情，帮助企业纾难解困，突破重围。一是用真心强化标准引领。今年5月，组织召开大名小磨香油高质量发展研讨会，成功组建大名芝麻香油产业协会； 6月，发布《地理标志产品·大名小磨香油》地方标准。目前，大名小磨香油行业拥有知识产权50余件，在全国市场中呈现出明显的引领作用。二是用真力招商引资助贷。为尽快改变香油行业零、散、小的现状，今年6月，大名县与江苏淮安天路产业投资管理（淮安）有限公司成功签约，拟在大名县投资60亿元建设“香油产业园”，建设芝麻精深加工生产线200条。项目投产后，预计年产值65亿元，税收1.5亿元，提供就业岗位5000个，大名县香油产业发展将迎来质的飞跃；为有效解决企业融资难问题，今年3月，大名县市场监管局沟通对接中国银行，细化贷款材料，实现全市首笔“小额商标贷”60万元，解决了一家企业的燃眉之急。三是用真情推介品牌“出圈”。品牌常青，企业长兴。大名县市场监管局积极推广“公司（协会）+产品（地理标志）+小作坊（散户）”的产业化经营模式，多渠道拓宽销路，充分发挥地理标志保护产品带动效应。今年9月，“小磨香油看大名地标品牌创未来——2023中国·大名香油北京推介会”在北京成功举办，大名县市场监管局依托顶流媒体快速有效提升大名小磨香油品牌影响力和市场占有率,大名小磨香油开始走出河北、走向更加广阔天地。 （鲁风利  孔睿睿）

责任编辑：曾庆伟