彭州市文翁丹景学校接受第二季度食品安全检查

为了提升学校食堂品质，杜绝食品安全问题发生，2023年5月12日，包保干部彭州市政协副主席王进、丹景山镇党委书记兰昌伟、丹景山镇人大副主席简磊、彭州市市场监管局丹景山所副所长夏娟、丹景山镇农业综合服务中心主任张全明一行莅临文翁丹景学校，检查指导食品安全工作。

在学校党支部书记、校长张昌波的陪同下，检查组严格对照包保《任务清单》对厨房环境卫生、食品留样、食品及原材料储存、食品安全管理公示栏、设施设备、食品加工操作间、消毒流程等进行检查。

检查组对台账、食品原料索证索票、清洗消毒记录、日管控周排查月调度记录等进行了重点查阅和核对，各种资料规范完整。检查组对学校食堂的规范管理给予了高度评价，同时也要求学校继续加强管理，切实做好食品安全监管工作，确保全校师生饮食安全。

食品安全无小事，保障学校食品安全更是重中之重，学校将以此次检查为契机，继续从食品安全出发，从细节入手，规范食堂管理，重视食堂的卫生安全工作，坚持先进管理理念，使学校食品安全工作更上一个台阶。（彭州市文翁丹景学校）

责任编辑：祁霞