彭州市文翁丹景学校召开校园食品安全工作会

为切实做好国家食品安全示范城市创建宣传工作，全面做好丹景山镇、隆丰街道片区校园食品安全，确保广大师生身体健康和生命安全。10月28日下午，四川省彭州市丹景山镇、隆丰街道片区校园食品安全工作会于彭州市文翁丹景学校第二会议室召开学。市场监管管理局副局长禹来、丹景山镇王道然、市场监督管理局丹景山市场监管所所长刘应泽、隆丰街道办副主任李红、市教育局学生资助管理中心主任邓永红和文翁丹景学校校长张昌波等领导，片区中小学校、幼儿园负责人及学校（幼儿园）食品安全专(兼)管理人员参加了本次会议。

本次会议由市场监督管理局丹景山市场监管所所长刘应泽主持。会议传达了全省学校食堂食品安全会议精神，解读了依据《食品安全法》、《四川省学校食堂食品安全管理》。会上，市场监督管理局副局长禹来，王道然和市教育局学生资助管理中心主任邓永红做了重要讲话。丹景山市场监管所所长刘应泽通报秋季丹景山镇、隆丰街道片区学校食堂检查发现的问题。彭州市文翁丹景学校和成都石化工业学校食品安全管理工作交流发言。

同时，本次会议还通过理论培训和现场观摩相结合的方式，组织开展了学校食堂食品安全管理培训，详细讲解了学校食堂食品安全风险防控要点，并组织参会人员实地参观了文翁丹景学校学校食堂，对厨房布局、硬件设施、各项食品安全制度落实情况及台账记录等内容进行了一一观摩学习，使各学校进一步加深了对食品安全管理工作的认识，提高规范操作水平和风险控制能力。（彭州市文翁丹景学校）

责任编辑：祁霞