漳州非遗传承人陈永嘉：风炉人生承载闽南粤东美好生活

　　漳州台商投资区角美镇沙坂村，在村里小巷深处，该村92号就是陈永嘉的家。陈永嘉说，自己属龙的、58岁。他指着3层新房子说，这是靠风炉挣钱起的，后面旧厝是他制造风炉的小作坊。

　　陈永嘉在对风炉坯进行做胚

　　近日，漳州第七批非遗传承人公布，手工技艺制造风炉的陈永嘉，名列其中。“风炉”，闽南话叫“风炉仔”，至今还是闽南厦漳泉和粤东潮州一带婚嫁喜事习俗的道具之一，新娘出娘家门和进夫家门前必须跨过新风炉，寓意是薪火相传、生生不息、美好生活旺旺火红。

　　新房子不大，地面面积约80平方米，进门就是厅，厅的两边陈列着从古至今的各种造型的风炉，有高的、有矮的。他说，不少是他创新的造型，也有的是仿古的。而他的家庭小作坊，分为原料区、手工制作区、烧制区、产品库存区，楼顶是露天晒坯区。他说，工人是他妻子和儿子，一家人一起做，没有雇佣过其他工人。

　　陈永嘉从17岁开始跟父亲学做风炉和烧制风炉，在有生意的8、9月份，每天都是满手泥巴、半身土粉。没生意的时候，他曾用布袋杠着家乡的香蕉，从角美火车站出发去外地卖。文化不高、他对生活充满乐观，不断地学习风炉配方、制作和烧制工艺，同时将茶文化慢慢融进，正在从传统的风炉向高端工艺品的风炉转型发展。如今，他的风炉成为潮州功夫茶的新宠，有的新婚家庭还定制风炉，刻上祝福话语和新婚新人名字。他说，有人在泰国旅游，看到有他签名的风炉。“熟能生巧，许多人耐不住寂寞，不愿一生从事一件事情。”

　　风炉，不管是作为茶文化的工具，还是对美好生活向往的民俗道具，都传承着一种生活态度和记录着历史文化。陈永佳说，风炉是煮水泡茶、煮药等家庭生活功用，用木炭和小木棒燃烧，现在基本谈出家庭生活，但近年来，随着中国茶文化的发展和对外影响，风炉煮水泡茶会成为茶文化的组成部分向海外传播。(图文：林森泉)

责任编辑：唐娟