河北省图书馆举办“猜灯谜 闹元宵”活动

　　万家灯火元宵闹，一碗汤圆瑞气盈。 2月12日元宵佳节，河北省图书馆“守正书房”举办了“猜灯谜、闹元宵”活动，吸引了众多读者踊跃参加，在猜灯谜的乐趣之余大家一起动手滚元宵，吃元宵，其乐融融，感受元宵节的温馨与欢乐，体验传统文化的魅力。

　　元宵节是中国传统节日之一，素有赏花灯、猜灯谜、闹元宵、舞龙、舞狮子等民俗活动。“元宵”作为民间传统美食，在我国也由来已久。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，寓意热热火火，团团圆圆。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、果仁、枣泥等为馅，将馅儿团成形后在糯米粉中摇滚而成，制作工艺独特，形似雪球，风味各异，汤煮、油炸、蒸食均可，老人、孩子颇为喜欢。

　　活动现场，饮食文化阅读推广人赵钰和读者一起分享了元宵节的历史、民俗，中国各地元宵节民俗文化特点，示范了传统制作元宵的过程，并指导大家利用酸枣汁、雪梨膏、山楂汁等食材制作新型口味元宵。小读者们纷纷动手制作体验，比赛看谁做得又快又好。大家一起品尝元宵，感觉一种全新的味蕾体验，在团圆喜庆的日子里，品味到更多的甜蜜与幸福。

　　赵钰，正定回真楼木火铁锅炖品牌创始人，回真楼木火铁锅炖制作技艺市级非遗第五代传承人，她自幼喜欢中国传统文化，对传统美食有着独到见解，她自幼跟长辈学做元宵，掌握了各种口味馅料的制作方法，并将元宵这一民间传统美食不断传承与创新。

　　梨膏馅元宵最受大家青睐，用糯米粉制作外皮，馅料用白芝麻、黑芝麻经过炒制用擀面杖碾碎、加植物油、梨膏水配比而成、将梨膏馅完美包裹其中。一口咬下，芝麻的清香与雪梨的甘甜完美结合，口感醇厚、香甜可口，让人回味无穷。用酸枣汁、山楂汁制作的元宵酸甜软糯，也别有风味。

　　谈及梨膏馅等元宵创新制作，赵钰说：“随着时代的发展，现代人对于饮食的要求越来越高，健康、营养成为了关注的焦点，真正的营养是健康与美味并存。我们利用河北特产酸枣汁、雪梨膏、山楂汁等食材制作新型口味元宵，就是要不断挖掘本土特色食材，创新制作出更多健康营养的美食，让更多的人品尝到燕赵美食的不同风味，亲身感受燕赵匠人们的精湛技艺和对家乡美食的传承与创新。”

　　本次活动还设置了互动环节，邀请读者分享自己收集的有趣灯谜，让大家在交流中增进了对传统文化的了解和认识。同时，还为猜对灯谜的读者准备了精美的礼品，既是对参与者的鼓励，也希望能进一步激发大家的阅读兴趣。

　　随着时间的推移，活动在欢声笑语中圆满结束。许多读者纷纷表示，元宵节在图书馆感受到了浓浓的书香年味，希望图书馆今后能举办更多类似活动，将传统文化的魅力传递给更多的人。刘占行图文

责任编辑：柯鹏