记者手记：繁忙的“松茸夜市”

　　新华社成都8月23日电  记者手记：繁忙的“松茸夜市”

　　新华社记者薛玉斌、康锦谦

　　近期，在四川甘孜藏族自治州雅江县海拔超过3000米的茫茫山林中，上千吨松茸进入采摘季。

　　松茸是一种纯天然珍稀食用菌类，营养价值丰富，对鲜度要求极高。雅江县境内森林覆盖率逾50%，有700万亩林地，每年盛产1000余吨个头大、肉质细、色泽好的优质松茸，深受国内外消费者青睐。

　　分拣、打包、装车……眼下正值松茸上市旺季，记者从成都出发，驱车近7小时来到这座高原县城，近距离观察松茸抢“鲜”上市的繁忙景象。

　　图为雅江县松茸交易市场内的景象。新华社记者康锦谦 摄

　　晚上11时，记者走进当地松茸交易市场，看到客商云集，门店前满是用松茸堆成的小山。虽已入夜，市场内人声鼎沸，商户达瓦央宗热情地拉住记者，推销自家采摘的松茸。询问得知，这段时间，她和家人每天凌晨3点半摸黑出门，沿着山道来到家附近的青杠林采摘新鲜松茸，然后来市场交易，有时一忙就要持续到深夜。“一个松茸季下来，家里能增加五六万元的收入。”

　　图为雅江县松茸交易市场内的景象。新华社记者康锦谦 摄

　　雅江县经济信息和商务合作局局长刘宋霞告诉记者，今年，雅江县为当地1000多名采摘户免费提供具备卫星定位、储存保护等功能的“智能背篓”，可对松茸采摘环境等进行数字化建档，管理松茸采摘区域、路线和强度，了解松茸的生长环境，并确保每片区域的松茸采摘数量不超过环境容量上限。

　　“我们这次为大家带来新鲜松茸……”在松茸交易中心，记者看到透明的直播房内，数位主播对着手机屏幕展现自己的带货能力。据了解，雅江县已与多家电商平台联手，用“线上+线下”相结合的营销模式，让雅江松茸通过“云端”走向广阔市场。

　　在雅江县松茸交易中心，主播正在带货松茸产品。新华社记者康锦谦 摄

　　松茸保鲜时间极短，要想食鲜，从山野到餐桌可谓“分秒必争”。顺丰速运工作人员黄令告诉记者，为保障松茸“鲜达”四方，他和同事近期每天忙碌到深夜，从客户处接收新鲜松茸，全程冷链运输至成都双流国际机场，运往各地抢“鲜”上桌。

　　图为雅江县松茸交易市场内的景象。新华社记者康锦谦 摄

　　“松茸封箱打包的声音，就是钱落到我们老百姓钱包里的声音！”雅江县委书记郑显峰看着火爆的交易场面笑开了颜，他对记者说，松茸不仅是雅江县域经济支柱产业，也是当地群众的重要收入来源，2022年，雅江松茸产业总产值达2.25亿元，2.6万群众直接受益。

责任编辑：文杰