眉山市东坡区市场监督管理局多措并举开展制止餐饮浪费专项行动

为深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，践行《四川省厉行节约制止餐饮浪费行为行动方案》，眉山市东坡区市场监管局聚焦餐饮浪费突出问题，严格监管举措，强化宣传引导，加快建立长效治理机制，持续营造厉行节约、反对浪费的良好氛围，为建设节约型社会、构建粮食安全保障体系贡献力量。

加强领导部署。成立了“制止餐饮浪费专项行动领导小组”，建立了制止餐饮浪费工作专班，印发了《制止餐饮浪费专项行动实施方案》。

开展监督检查。组织开展餐饮环节监督检查，重点加强经营婚宴、自助餐、商务活动用餐的餐饮服务经营者检查。

加强业务培训。指导行业协会加强行业自律，强化消费提示，倡导制止餐饮浪费措施。

强化宣传引导。开展制止餐饮浪费集中宣传，全方位推动形成全民反对餐饮浪费，践行“光盘行动”的社会氛围。

专项行动开展以来，已将制止餐饮浪费制度纳入食品安全日管控、周排查、月调度的餐饮服务企业2050余家，开展“随机查餐厅”检查餐饮经营者1200余家，发放制止餐饮浪费相关资料12000余份，开展食品安全专题培训4次，培训从业人员600余名，营造了良好的反餐饮浪费氛围。（眉山市东坡区市场监督管理局 郑岳）

责任编辑：祁霞