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荷兰皇家菲仕兰:烘焙解决方案专家

  2023年5月22日,荷兰皇家菲仕兰公司携旗下明星品牌廸比克、黑白、菲鸟于上海虹桥国家会展中心,亮相第25届中国国际焙烤展。荷兰皇家菲仕兰,始创于1871年,迄今已有超过150年的历史,是拥有荷兰皇家称号的乳品企业。此次富有空间感与未来感的前卫设计在烘焙品牌中脱颖而出,中心装置以廸比克明星产品塑形稀奶油为核心主体,通过具有未来科技感的真空仓设计,展现了廸比克品牌,百年传承的底蕴,以及持续创新的活力。

荷兰皇家菲仕兰:烘焙解决方案专家

  在现场的发布仪式上,荷兰皇家菲仕兰专业乳制品高级副总裁Roger Loo重申了菲仕兰集团将持续加强在中国区的投资和发展,为消费者和商业伙伴构建共赢的合作模式,引领烘焙行业的创新,为新一代精致生活的消费者带来独特的臻享体验。

荷兰皇家菲仕兰:烘焙解决方案专家

荷兰皇家菲仕兰专业乳制品高级副总裁Roger Loo(左六)

  秉承“以荷兰皇家品质,全力赋能烘焙产业“理念,菲仕兰专业乳制品市场负责人贾晓瑾女士分享了以“廸比克经典馥新”及“有黑白,经典加焙“为主题的灵感烘焙应用系列。在满足新世代烘焙消费者的多元需求前提下,推动烘焙产品的传承创新。值得一提的是,本次国际焙烤展,荷兰皇家菲仕兰特邀廸比克品牌大使Frank Haasnoot亲临现场。作为世界巧克力大师赛冠军以及拥有25年经验的荷兰西点师和巧克力师Frank Haasnoot分享了其对烘焙的专业见解与创作理念,也给现场烘焙从业者带来了很多启迪与灵感。

荷兰皇家菲仕兰:烘焙解决方案专家

荷兰皇家菲仕兰专业乳制品市场负责人 贾晓瑾(左)

荷兰皇家菲仕兰:烘焙解决方案专家

荷兰皇家菲仕兰:烘焙解决方案专家

廸比克品牌大使 Frank Haasnoot

  廸比克烘焙经典馥新

  源自欧洲的百年品牌廸比克创始于1920年,致力于为专业人士提供高质量的产品和服务,作为国际顶尖赛事西点世界杯指定乳制品赞助品牌而为大众所熟知。

  所谓经典,从不会在时光荏苒中隐没。烘焙中的经典也同样,那些极具代表性的甜点、面包等产品,始终紧跟时代的脚步而演变,用惊喜和美味不断收获赞美与喜爱。

  重塑经典,让经典更惊艳,一直都是中国市场的人气话题。菲仕兰专业乳制品抓住这一热点,以经典长青烘焙产品为基础,特别推出“烘焙经典馥新”系列,在保留经典本味的同时,融入欧洲高品质乳制品,用全新的感官和味觉体验,再次塑新经典。

  黑白经典加“焙”

  在经典传承创新上,黑白同样可以加“焙”,菲仕兰旗下另一明星品牌,黑白也从跨界的角度, 给大家带来了在烘焙领域的全新演绎。

  在所有经典之中,具有代表性的港式奶茶一度风靡于港澳乃至全国消费者中,其灵魂标配黑白淡奶可谓功不可没。随着饮食文化的融合成为当下潮流趋势,黑白系列乳制品开始探索更多美味空间。

  近几年,跨界的盛行为烘焙市场开辟了新的赛道,菲仕兰专业乳制品乘势推出“有黑白,经典加焙”系列,将茶饮届王牌经典元素融入烘焙单品中,为渠道的跨界与融合创造更多可能,也为烘焙灵感提供更多美味助力。例如今年与广莲申联名打造的跨界产品“黑白啡走布蕾”, 受到了消费者的大力追捧, 甚至一杯难求。

荷兰皇家菲仕兰:烘焙解决方案专家

  荷兰皇家菲仕兰烘焙渠道总厨马佳亮先生现场演绎全新主题应用,并邀请嘉宾品鉴试吃,近距离感受廸比克的专业与品质。

  重磅新品:专为中国市场定制的奶油芝士

  荷兰皇家菲仕兰专业乳制品全球市场及创新总监Marloes Schulte 女士也亲临了本次展会现场,为大家带来了廸比克专为中国市场打造的重磅新品:廸比克奶油芝士。该产品采用进口奶源,不添加植脂/防腐剂/着色剂,不仅有浓郁的奶味,其平衡的酸度更是带来了与众不同的口感体验。该产品有2kg和20kg两个规格,适用于西点甜品、小食、饮品奶盖等多种配方,轻松搅拌、易于操作。无论是日常家庭应用,还是用于专业烘焙,都是绝佳之选。

荷兰皇家菲仕兰:烘焙解决方案专家

  荷兰皇家菲仕兰专业乳制品全球市场及创新总监 Marloes Schulte(右)。

  150多年的品牌沉淀造就了荷兰皇家菲仕兰专业实力,无论是在产品创新还是支持行业伙伴成长等各个领域,菲仕兰都展现出优秀的实力和成就。在中国,荷兰皇家菲仕兰将一如既往地确保未来发展战略的一致性,以百年历史的皇家品质,赋能中国烘焙产业,持续保障商业用户增长计划的执行和推进。

责任编辑:李玥

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