黔南瑰宝 助农共富丨刺礼香：深耕刺梨精加工，为国民健康护航

　　随着“健康中国”战略的持续深化，我国大健康行业正驶入发展快车道。据《健康产业消费趋势发展报告》显示，2024年中国大健康产业总收入规模将达到9万亿元，相较于2021年8万亿元的总额实现了显著跃升，展现出巨大的市场潜力。刺梨产业作为大健康产业的重要一环，不仅为国民提供了丰富多样的健康产品，还承载着推动产业扶贫、助力乡村振兴的重要使命。

　　在此背景下，贵州赛斯刺梨大健康产业有限公司(简称赛斯刺梨)，紧跟贵州省委省政府“做大做强刺梨产业，助推乡村全面振兴”的战略号召，推出了“刺礼香”系列高品质刺梨饮品，在挖掘刺梨健康价值，护航国民健康的同时，更致力于将贵州的“小刺梨”培育成带动基层百姓致富的“大产业”。

　　原料甄选：贵州原产，品质之源

　　俗话说，“果”不可貌相，刺梨虽小，却蕴藏着惊人的营养宝藏。据科学研究表明，每百克刺梨蕴含的维生素C高达841.5-3541.1毫克，远超其他常见蔬果。2020年，在贵州刺梨产业发展论坛上，钟南山院士亦对刺梨的高维C含量给予了高度评价。此外，刺梨还富含SOD、多糖、三萜、黄酮等微量元素和可溶性膳食纤维等，是名副其实的“营养小金库”。

　　贵州，被誉为“刺梨之乡”，其刺梨品质卓越，声名远播，也是全国率先开展刺梨功效研究的地区。在《贵州刺梨功效研究》一书中指出，刺梨在抗氧化与抗衰老、免疫调节、糖脂代谢调节、微量元素调节、改善睡眠等多个方面的潜在应用价值，进一步证实了刺梨的健康益处。

　　(资料援引《贵州刺梨功效研究》一书)

　　赛斯刺梨旗下的“刺礼香”品牌，精选贵州境内刺梨核心原产地——都匀、龙里、三都、独山、瓮安等地的优质刺梨为原料。这些刺梨生长于大山腹地，全程遵循无化肥、无农药的绿色生态种植理念，确保了果源的纯净与安全。同时，赛斯刺梨也将“以刺梨产业带动乡村振兴”的战略融入企业的发展脉络，通过“公司+合作社+基地+贫困户”等利益联结机制，签约合作刺梨原料种植基地多达20000余亩，不仅保障了原料的稳定供应，还带动了当地农户的增收致富，实现了经济效益与社会效益的双赢。

　　科技创新：口感升级，健康升级

　　在原料甄选的基础上，赛斯刺梨亦将研发创新视为关键一环，致力于通过先进的刺梨精加工技术，提升刺梨饮品的口感体验和健康价值。为此，企业组建了由博导、教授、专家、省级科技特派员组成的产品研发中心，并在贵州省天然产物研究中心(原贵州省中国科学院天然产物重点实验室)技术团队的支持下，共同致力于高值化刺梨产品的深入研究和开发。得益于此，赛斯刺梨在技术研发方面取得了累累硕果，已获得20余项专利，进一步彰显了赛斯刺梨在刺梨研发领域的深厚底蕴。

　　针对刺梨口感酸涩的问题，赛斯刺梨投入了大量资源进行研发攻关，历经多年试验和优化，最终成功研发出了口感更佳、更易入口的刺梨饮品。2020年，赛斯刺梨推出“刺礼香”系列高端刺梨产品，产品涵盖刺梨原汁、刺梨口服液、刺梨解酒液、刺梨饮品、刺梨咀嚼片、刺梨果冻、刺梨干粉等多种形态，满足消费者的个性化需求。据赛斯刺梨提供的数据，其每百毫升刺梨汁VC含量高达1900~2400毫克。凭借酸甜适中的口感和丰富的营养价值，“刺礼香”系列产品深受消费者喜爱，年销售额稳健攀升至千万级别。

　　实力雄厚：行业领航，黔货出山

　　时至今日，赛斯刺梨已发展成为刺梨产品研发与深加工领域的佼佼者，其配备有专业的产品研发中心、高效的刺梨加工生产线及精密的刺梨产品检测中心，并拥有集加工厂房、先进冷库、完善仓储设施等于一体的综合深加工工厂，形成了一条完整的刺梨产品深加工产业链，年生产能力超过10000吨，稳居行业前列。

　　尤为值得一提的是，赛斯刺梨的核心生产基地——贵州威凌生物有限公司，作为广州黔南协作项目，也是贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室、华南理工大学食品科学与工程学院、南方医科大学营养与食品卫生学等科研机构与高等院校的实践基地。同时，公司作为贵州省省级科技特派员创新创业服务培训示范基地，省级科技特派员瓮安团技术团长王瑜针对企业的技术需求，发挥所在单位科研设施完备、人才丰富的优势，针对刺梨的高质化开发利用过程中天然提取物富集提取工艺、创新产品开发、果渣循环生态利用等关键核心技术，建立技术攻关平台。通过制定或提升企业产品质量技术标准、核心产品进行知识产权布局，引导企业完成高新技术企业认证，开展知识产权优势企业培育等方式全方位，精准化、靶向性构建企业质量管理体系，彰显了企业在技术研发与创新方面的强大实力，也为推动“黔货出山”、促进地方经济发展贡献了重要力量。

　　赛斯刺梨以“刺礼香”系列高品质刺梨饮品为核心，深耕刺梨精加工领域，为国民健康提供有力支撑，也有效促进了乡村振兴与健康产业的双重升级。相信未来，赛斯刺梨将继续秉承“用心做好产品，用情帮扶山区”的初心，充分发挥其“黔货出山”重要桥梁的作用，积极带动当地贫困户脱贫致富，让贵州刺梨这一天然瑰宝惠及千家万户，为“健康中国”战略的深入实施贡献力量。

责任编辑：柯鹏