千星计划｜福建「海王」的商业启示录：好内容始终都有好市场

　　摘要：好内容具有穿越周期的生命力，实现更为持久的商业价值。

　　生在海边的人，总喜欢叫自己讨海人 —— 向海讨生活的人。出生在福建海边的@小文哥吃吃吃 ，靠吃海鲜一口气吃出了全网超1000万的粉丝，抖音有超280万粉丝。

　　讨海人无论站在哪儿，都觉得是站在船上，讨海人觉得土地下面还是海，觉得土地随时会像甲板一样摇晃。所以讨海人总有一种能力：顺势而为。小文哥自称为「海王」，不仅是他对海鲜、美食的足够了解，更为重要的是，他就像一个掌舵手，总能敏锐观察到流量的趋势变化，然后躬身入局、全力以赴——早年从PC时代做搜索关键词优化，到19年转型做自媒体深耕中长内容，再到在抖音上深度布局商业变现，从电商到本地生活。

　　2024 年 12 月，小文哥与福州知名品牌紫阳海鲜楼携手，为其 36 周年店庆打造了一场成果斐然的直播合作。这场直播首秀，交出了单场GMV246万的成绩，客单价超过850元。而且，这是紫阳海鲜楼首次在抖音开展经营尝试，与高粉达人合作直播带货寻求商业新增量。

　　小文哥说：「我是一个保守的人，我想的就是一件事：认认真真把眼前的事情做好。因为我知道，坚持是最好的捷径。」

　　一、从互联网从业者到全网知名创作者 ：坚持是最好的捷径

　　打开@小文哥吃吃吃 的抖音账号，六百多条美食作品，几乎汇集了海洋之「最」，比如世界上最黑的鱼、世界上最丑的鱼、世界上罕见的巨无霸皇帝蟹……他的粉丝来他的主页下面看得不仅是美食，还是来「开眼界」的。小文哥因此也略带诙谐地自封为「海王」。

　　说起自己最初走上自媒体，他笑称他在这个行业是一个「老人」，这个「老」指的是他的年龄。2019年，做搜索引擎的小文哥看到了视频时代的崛起，1986年出生的他毅然决然地加入短视频赛道，「当时我已经33岁了，一个平台负责美食垂类的运营说，做自媒体都是抢年纪的，我这么大年纪，普通话还不标准，要做自媒体可能很难。」

　　精明务实、爱拼敢赢，福建人从不吝啬用这样的名片自居。就像当初晋江纺织鞋服、泉州陶瓷等产业带崛起一样，福建人总能保持着独有的「福建速度」。 小文哥在观察短视频流量和学习课程后，发现「奇特瑰怪」之物与美食赛道是当时短视频的「流量密码」。于是，小文哥一改最初探店美食、家常做饭的选题风格，逐渐变成100元挑战海鲜市场、买50斤小龙虾请全村人吃，再到后来大家熟悉的，试吃4亿年前的生物银鲛鱼、试吃找了两年多的超大皇帝蟹、世上极其罕见的石川粗鳍鱼等的「知识型美食博主」。

　　与其他美食博主不一样，小文哥是一个「百科全书」的存在。从2019年发布第一条视频到现在，小文哥的视频都是中长视频，从讲解水产、牛羊肉等，到美食制作与品尝。在小文哥的视频里，粉丝们是在学习美食知识，感受世界的奥妙。凭借这种用心做好美食内容的知识分享，如今小文哥在抖音已经有了超过280万的粉丝，全网粉丝超1000万。他的粉丝24-40岁的年轻用户占比最高，他们大多都喜欢海鲜，有较高的消费能力，且已经喜欢了小文哥很多年。

　　如何成为全网知名创作者，小文哥分享了3个秘诀：坚持、独特风格与学习。「坚持是最好的捷径」，小文哥说，5年多来他从最初一天一更新，到后来两三天一更新，他一直保持着这个更新频次。此外，特色的福建口音以及「口头禅」也让小文哥收获了一批高粘性的粉丝，「混(粉)丝先吃」是粉丝们最熟悉的话语。

　　「对于一个知识博主来说，保持学习很重要。我的一个视频有五六分钟，需要讲解的比较细，所以需要大量的学习。挑战还是蛮大的。」小文哥说，既然已经决定要做一件事情，就是要做好，做极致。

　　二、从内容深耕到商业蓝海：要为成功找方法

　　对于一个经验丰富的舵手，他会时刻精准地把握着航向。 在美食创作领域崭露头角后，小文哥并未满足于眼前的成绩，而是以敏锐的商业眼光洞察到了潜在的商业机遇。开始思索如何将自身的内容优势转化为商业价值，从而实现内容深耕到商业蓝海的跨越。

　　事实上，小文哥的内容创作一开始就与生意深度绑定。无论从最先的100元购买5斤大牛心，到后面上万元买一只皇帝蟹，小文哥为了呈现优质的内容寻找稀奇的海鲜背后，需要付出高昂的成本。对于内容创作者，尤其是中长视频的内容创作者来说，就必须面对「月亮」跟「六便士」的两难问题。

　　2024年1月，小文哥发布了一条关于烤生蚝的视频。在视频中，他提到这是他在山东工厂出品的海鲜。这条视频标志着小文哥转战抖音，开启了另一种商业变现模式——电商。抖音之所以能吸引像小文哥这样的头部创作者全身心投入，正是因为它兼具「月亮与六便士」的双重优势。其庞大的用户基础和流量优势，确保了创作者能够精准地找到目标受众，实现高质量的变现，踏实创作好内容。

　　12月，小文哥继续拓展内容与商业的边界，这一次他选择了抖音生活服务赛道——这个正在迅猛发展的领域。通过平台的撮合，小文哥达成与紫阳海鲜楼的直播合作。这场合作是紫阳海鲜楼的36周年店庆，也是紫阳在抖音的第一场直播。在自媒体领域深耕多年，小文哥深切知道合作需要精准匹配。「海鲜」是双方高匹配的出发点，而紫阳海鲜楼寻找的「年轻用户」是小文哥所拥有的——年轻、高粘性、多为福建本地的粉丝。

　　「紫阳的目的之一是为了吸引年轻客户，所以给到了很给力的货盘机制，我只要做好自己擅长的事就可以，那就是把我对海鲜了解的内容分享给大家。」凭借丰富的海鲜知识储备、多年的美食经验，小文哥在直播中总能用生动形象的语言精准地描绘出海鲜的独特魅力。无论是细腻嫩滑的鱼肉，还是鲜美多汁的虾仁，他总能巧妙地捕捉到海鲜最诱人的瞬间，将那份鲜美、那份口感，通过他的描述淋漓尽致地呈现在观众面前。正是这份对海鲜的深刻理解和精准表达，让他的介绍极具吸引力，让观众对海鲜的品质和口感有了更直观、更深刻的认识，从而激发起强烈的购买欲望。

　　小文哥也谈到，这次合作客单价达到了850元，是因为他的粉丝群体与紫阳的目标消费者高度契合。小文哥的粉丝群体中，福建省位居粉丝覆盖区域前三，其中不乏众多热爱海鲜的美食爱好者。他们不仅对海鲜的美味情有独钟，也深知海鲜价格的不菲，并具备相应的消费实力。「但通过这次直播更让我深刻地认识到，深耕优质内容能够带来更高价值的粉丝，催生出更大的商业价值。 」小文哥表示。

　　三、顺势而为：好内容始终都有红利

　　中长视频在抖音越来越受欢迎。今年以来，发布240分钟深度解读《白鹿原》视频的@一只萧包子、用450分钟帮助观众一口气读完《红楼梦》的@米三汉、花333分钟带你看完现代物理学的@科学认识论，都凭借其优质长内容在抖音收获大量关注，甚至实现破圈。爆款迭出的背后，是因为内容平台的核心，始终是优质内容的竞争，好内容始终都有好市场。

　　「抖音体量那么大，只要创作者能提供独特的内容和创意，都会找到相应的受众。」作为福建本地老牌海鲜酒楼，紫阳深谙此道。在过去长达一年多的时间里，紫阳积极探索线上化经营，尝试多方式拓展用户群体，寻求线上生意的增量，以吸引更多的年轻客户。平台的红利，也是个体、商家的红利。在36周年店庆节点之际，紫阳海鲜楼入驻抖音平台，加入「千星计划」，找到与之匹配的高质量抖音生活服务达人小文哥合作，以探索更大的品牌曝光和拓展年轻新客。除了GMV外，此次的直播曝光340万，对比福州846.9万本地人口，高曝光极大地提升了紫阳在本地的品牌知名度。

　　如今，品牌更加看中实际的高效转化能力，为品牌带来的切实效果。好内容能够吸纳忠诚度高的用户，也能够具有穿越周期的生命力，实现更为持久的商业价值。 这是紫阳选择小文哥的重要原因：要实现销售业绩的提升，也更需要年轻客群的开拓与品牌的认知度。小文哥5年多深耕优质中长视频积累的高忠诚度的年轻粉丝也是紫阳要重点想吸引的潜在客群。

　　「这场直播给了我很大的信心，一方面我看到了自己在抖音生活服务领域的更大潜能，另一方面我需要更扎根抖音平台，研究用户的喜好与需求，产出抖音用户更喜欢的内容。」小文哥说，脚踏实地，顺势而为，是内容创作者永葆活力的源泉。

　　在抖音生活服务，优质达人生态正在不断丰富，行业红利正到来。随着平台的不断发展，越来越多的商家已经通过抖音生活服务获得了可观的收益。对达人和品牌商家来说，重要的问题变成——当行业红利出现的时候，你是否在场?(杨艳)

责任编辑：柯鹏