公益步履不停｜太太乐爱心厨房暖胃更暖心 践行创造共享价值

在当今瞬息万变的商业环境中，企业如何兼顾经济效益与社会影响？

"创造共享价值"正成为新一代商业模式的重要理念。一直以来，太太乐秉承善行全国的核心方向，不仅创造经济效益，也在经营过程中致力于实现公众、消费者、环境等多方的共赢，践行"创造共享价值"的理念，真正做到兼顾经济效益与社会影响。

岁末年初，新春将至，在新年拉开帷幕之际，太太乐有了新动作。12月26日，上海、云南、四川、黑龙江等地的六所"爱心厨房"被寓意吉祥的福字和五彩斑斓的气球装饰得焕然一新，厨房、餐厅、教室里充满了新年的喜悦气氛，孩子们欢声笑语，沉浸在欢乐之中。这是太太乐为孩子们精心策划的新年活动。

"爱心厨房"暖人心，"小围裙"计助成长

"爱心厨房"作为太太乐践行公益事业的重要载体，自2022年9月启动以来，其善行已惠及全国多地，目前，已在上海、云南、四川、黑龙江等六所学校成功建立了实体厨房。值此新年之际，太太乐特向这些学校送去了新年装饰及厨具等物资，为孩子们营造了一个温馨祥和的新年氛围，让他们既能感受到浓浓的"年味"，也能深切体会到来自太太乐的关爱与温暖。

"爱心厨房"项目不仅为受助群体提供实体厨房和资金扶持，还涵盖了爱心公益餐、烹饪指导、社会实践机会及低碳生活理念倡导等多重举措。2024年，太太乐联合多方力量设立"爱心厨房"公益基金，为偏远地区学校提供支持。

2024年4月，太太乐携手上海市外商投资协会及上海宋庆龄基金会，向云南泸水市老窝镇中学捐赠10万元现金和2万元太太乐产品；9月，太太乐再为黑龙江省同江市乐业镇中心校捐赠同等价值物资与现金，助力项目建设。在感恩节之际，太太乐与上海浦东新区星星彩自闭症关爱中心携手，在校园附近的"幸福客栈"共同举办了感恩节活动，让星星的孩子们未来有更多可能。

此外，5月太太乐还支持了由全国妇联宣传部指导、新华网联合发起的第四季"小围裙"计划，发起"小围裙"冠军厨房倡议行动、爱心厨房"小围裙"进校园活动、"小围裙"营养知识官、"小围裙"城市寻味、"小围裙"周记等趣味活动，助力孩子们健康成长。公益活动的组织倡议与太太乐"爱心厨房"项目相辅相成，让孩子们在成长学习过程中能收获更多知识与体验。

推动鲜味科学事业，践行绿色发展理念

近年来，太太乐一直坚持创造共享价值，同时积极推动鲜味事业与品牌的可持续发展。

公司与各大高校、科研机构紧密合作，将最新科研成果应用于产品开发。在2024年太太乐鲜味科学研讨会上，其展出了行业首台固态复合调味料鲜美度检测仪，实现了鲜味评价的智能化，并正式发布了参与起草的《松茸鲜调味料》团体标准，与业界同仁共探鲜味科学新成果与未来趋势，为调味品行业创新发展注入新活力。

在可持续发展方面，太太乐将绿色理念融入生产运营全链条，从原料采购到生产加工，再到包装物流，力求减少环境影响，实现资源高效利用。太太乐上海智能工厂采用OA系统、自动上料、码垛机器人等先进技术，优化流程、提高效率、降低成本，并减少能耗和废弃物，同时太太乐实施冷凝水热能回收项目，利用余热预热新风，降低蒸汽用量，节能降耗，并对关键设备进行升级，践行了集团的绿色低碳理念。

此外，太太乐研发团队创新应用高阻隔膜，将铝箔复合包装袋升级为可回收设计，促进资源循环利用，此新包装已应用于蔬之鲜、蘑菇精等产品。在原料层面，太太乐重视生产源头的可持续发展，以南华县松茸采摘为例，太太乐倡导无伤菌根采摘，与县政府共发《规范松茸采摘，坚持永续利用》倡议，推动松茸产业可持续发展。

多年深耕践行，太太乐2024年喜获多奖。7月，太太乐荣膺"2024 ESG典范企业奖"与"2024绿色智造典范奖"双奖，之后还收获了上海国际碳中和博览会组委会授予的"向绿而行奖"。近期，"爱心厨房"项目更是荣膺麒麟国际"社会责任类银奖"及2024良食大会年度食物友好案例奖。

从践行自身绿色可持续发展，到全国铺设爱心厨房，再到持续科普鲜味科学，太太乐用实际行动生动诠释了"创造共享价值"的发展理念，展现了其对可持续发展理念的深刻理解与担当情怀。未来，太太乐将坚守初心，砥砺前行，为社会的和谐发展贡献更大力量。

责任编辑：柯鹏