行业首个！海尔厨电获评中国轻工业先行技术实验室

　　11月28日，以“进化·致境向新力”为主题的海尔厨电产业全嵌家族新品发布暨2025年客户峰会在成都召开。峰会现场，海尔厨电与业内专家、行业机构、知名博主、客户代表以及用户代表等嘉宾共聚一堂，共同剖析了厨房电器的演进趋势、用户体验的革新路径以及市场模式的变革方向。

　　尤为引人注目的是，在本次峰会上，海尔厨电行业唯一荣膺中国轻工业联合会颁发的首个“中国轻工业智健康家居先行技术实验室”称号，这一殊荣不仅是对海尔厨电在智慧烹饪领域的深厚积累与前沿探索的权威认可，更标志着海尔厨电开创了厨电行业智慧烹饪先行技术实验室的先河，引领整个行业迈向更加智能化、健康化的未来。

　　健康新标杆：为用户打造全方位健康烹饪环境

　　当炒菜时，油烟四溢，油渍遍布厨房的每一个角落，空气中弥漫着浓烈的煎炸气味，这不仅影响着烹饪者的心情，更对身体健康构成了潜在威胁。为了营造一个更加健康、清新的烹饪环境，并为用户提供更营养的饮食，海尔厨电以其卓越的技术创新，为用户健康带来了全方位的守护。

　　在油烟机领域，卡萨帝油烟机凭借其高效的油烟吸净技术，成为了厨房健康的守护者。其创新定轴铰链大转角翻板技术，实现了110°最大开合角，扩大拢烟范围，减少油烟逃逸;智能升降科技则能精准识别油烟，主动调节烟机高度和风量，贴近烟源更净吸;而智慧恒风科技，采用最新一代斐雪派克直驱变频电机，优化有效恒风与静音配比，实现30m³/min最大风量，打造清新烹饪环境。

　　同样，卡萨帝蒸烤箱在健康技术方面也展现出了创新力。其3000W大功率极速蒸发器每秒产生480ml蒸汽量，瞬时锁鲜;而全新升级的水汽双循环系统，结合双水盒设计与积水回收技术，持续输出99%的新鲜蒸汽，确保烹饪过程中的蒸汽质量;此外，精准控湿科技在FPA湿烤科技的基础上升级了温湿精控系统，腔体湿度可精确控制在25%、50%、75%，实现了控湿嫩烤的效果。

　　同时，油烟净化科技与分子级烹饪科技的结合，不仅净化了食材烤制过程中 产生的90%油烟，还通过精准控制温度、湿度和时间，把握食物烹饪过程中的分子微观变化，实现了鲜蒸、嫩烤的最佳烹饪效果，最大程度保留了食物的营养成分。例如在蒸制虾肉的过程中，虾肉中心温度快速升温至85℃，氨基酸充分释放，带来鲜甜滋味。蒸烤箱自动调整小蒸汽虚蒸，减少冷凝水生成，甘氨酸保留率高达95%，营养更丰富。

　　全嵌美学设计：科技与美学的和谐交融

　　在追求厨房空间极致整合与美观的今天，用户渴望烟机能够完美嵌入橱柜，实现视觉上的统一与和谐。然而，这一愿景面临着技术上的挑战。传统烟机为了嵌入往往需要缩减拢烟腔，这直接导致了拢烟效果的减弱，油烟逃逸、吸力不足等问题随之浮现。

　　面对这一难题，海尔厨电以科技创新为驱动，同时深耕美学设计，成功打破了厨房美学的界限，引领了全嵌美学的潮流。

　　在烟机尺寸上，卡萨帝厨电团队经过深入调研，精准把握用户需求，创新推出325mm厚度的全嵌致境烟机，实现烟机全隐于橱柜的突破。同时，升级推出的全嵌致境家族系列提供更多尺寸选择，灵活适配不同家庭橱柜场景。

　　在外观设计上，油烟机采用了独特的7字造型与切面设计元素，外观纤薄一体，线条流畅而富有雕塑感，为厨房空间增添了一份艺术气息。在工艺方面，机身侧面采用了钣金一体拉伸成型技术，减少了拼接缝隙，使得整体结构更加坚固耐用;前面板则采用了全钢化玻璃设计，不仅安全可靠，还易于清洁打理。此外，大面积的面光源设计更是为厨房空间增添了一份灵动感，提升了烹饪区域的亮度与氛围，营造出了独特而优雅的美学效果。

　　海尔厨电对于油烟机的创新美学设计不仅获得用户认可，还荣获了2024年度轻工业专利成果奖。这一殊荣不仅彰显了海尔厨电在科技创新与美学设计方面的卓越实力，更体现了其对用户需求的深刻洞察与极致追求。

　　如今，海尔厨电通过不断探索烹饪技术的创新之路，不仅为用户构建了一个更加健康、清新的烹饪环境，更以其卓越的科技与美学的完美融合，引领着厨房生活的新风尚。展望未来，海尔厨电将继续秉持创新精神，致力于为用户带来更加美好智能的厨房生活体验，引领健康生活的新潮流。

责任编辑：柯鹏