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老家山东荻竹涧的乡愁味道

  文/李宜普(山东)

  一个远离故土,身在他乡的山东儿女心中,都藏着一份难以割舍的老家味道。这份味道并非单纯来自于食物本身,而是融合了亲情、乡情与岁月沉淀的深深眷恋,承载着对过去生活的回味,也勾勒出那幅记忆中故乡的生活画卷。

  我的家乡是鲁东南日照东港区西湖镇的一个库区小村,依山傍水,是个三面环抱日照水库,一面靠坡向阳的美丽古驿站,是目前日照乃至山东省村名中最美的一个,名字叫“荻竹涧”,有荻竹、山涧、溪水的绝佳出处。

  这儿是我儿时的摇篮,姊妹五人童年顽皮的家园。

  今年清明节放假回家踏青,看望年逾九十岁的父母,我们在饭桌上吃饭的闲暇,望着父母布满褶子的脸庞,相互看看已经年过五十岁的我们姊妹五个,还有活泼可爱孩子们,准备丰盛午餐的父母,一身的辛酸劳累也顿然消失,心细的母亲总是招呼给我们夹菜,生怕我们每个人都吃少了。

  母亲满桌的饭菜,还是儿时的向往,家乡的味道,是一道道用时间与耐心熬煮出的人间烟火味。木柴烘烧的大铁锅中,五花肉、豆腐、白菜和粉条和谐共处,炖煮出的醇厚香气足以穿透春日花香,温暖着一家人甜美的心房。那一口咬下,满满的都是对故土深深的眷恋,是对家乡朴实无华却无比真挚的情感寄托,更是那深深烙印在骨血里的乡愁。

  清明的夹糕和饽饽,是母亲掌心的温度,是童年的甜蜜记忆。每一次揉搓发酵的面团,都仿佛能看到母亲眼角的笑意和期待的眼神。那锅里冒出的蒸汽和着柴草的烟味,就像一幅流动的画卷,描绘着家乡生活的平淡与幸福。每一口咀嚼,都能唤醒沉睡的记忆,让那份质朴而浓厚的亲情在舌尖绽放。

  而那碗飘香四溢的库鱼汤,来自日照水库里的天然花鲢鱼,汁白滑嫩,母亲六十余年的拿手好菜依然扑鼻而香。

  每当端起这碗饭,舌尖触及的不仅仅是熟悉的口感,更是一份深深的乡土情怀,那滚烫的汤水仿佛流淌着久违的乡音乡情,将人的思绪带回到那些与家人围坐餐桌共享天伦之乐的日子。

  对于身在异乡的我们来说,为生活家庭和工作奔波,无论走得多远,飞得多高,那些刻在骨子里的老家味道始终是我们内心深处最柔软的部分。犹如一座无形的灯塔,照亮了归途,也温润了人生。

  纵使生活被他乡的烙印深深地刻画,内心深处总有一处角落,保留着对山东老家荻竹涧一村味道的无尽思念。这些味道如同无形的丝线,穿越时空的阻隔,紧紧连接着我们与故乡的纽带。

  每当夜深人静时,或是节日来临之际,那些熟悉的菜肴便会化作心头的一缕炊烟,升起在梦境与现实之间,让人魂牵梦绕,渴望回归那片充满温暖和亲切的土地。

  身在异乡的日子里,我们在努力适应新的环境、新的生活节奏的同时,也会尝试复制那些熟悉的味道,以慰藉思乡之情。然而,无论手艺如何精进,终究无法完全复制出那份独属于山东老家荻竹涧一村母亲做菜的味道,因为其中融入的不仅是地道的食材与传统的工艺,更包含着一代代人传承下来的生活智慧和对故土深深的热爱。

  因此,这“最想念的山东老家味道”,不仅仅是一种味蕾上的享受,更是一个个生动的故事,一幅幅鲜活的画面,以及一颗颗怀揣乡愁的心。它是我们游子心灵的寄托,是永恒的记忆符号,是无论何时何地都无法忘却的家乡烙印,是刻在骨子里、融于血脉中的永恒乡愁。

  清明假期虽短暂,但那熟悉而遥远的家乡味道便如潺潺溪流,在笔下畅然流淌,在心头悄然回响,在人静夜晚依然留香。

  回到城里,趁着夜色人静,拿起笔记录着这乡愁的美好!

  月亮也爬上了树梢,静静聆听着属于我们这个假期团聚的欢笑,饭菜的香气和乡愁的味道。


  作者简介:李宜普,又名宜朴,男,字易达,号荻竹涧山人、占卜坛主人。日照市东港区作家协会副秘书长,日照市作家协会会员,第十届半朵中文网专栏作家,作品多见于网络公众号或纸刊。


责任编辑:柯鹏

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