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星高骼优选:跟着膳食指南学吃饭!儿童营养五原则你get了吗?

  免疫力下降、胃肠功能紊乱、生长发育滞后……目前,在儿童疾病的临床研究中,有相当一部分跟儿童饮食有关,儿童青少年的营养健康问题已成为全社会不容忽视的问题。

  那孩子到底要怎么吃才健康?其实,中国营养学会早已提供了标准答案。在新版中国学龄儿童膳食指南中,中国营养学会提出了5项核心原则,现在一起跟随星高骼优选的步伐来了解一下吧!

  1.主动参与食物选择和制作,提高营养素养

  学龄期是孩子生长发育的黄金阶段,也是饮食行为和生活方式形成的关键时期,从小养成健康的饮食行为和生活方式将受益终生。

  家长们可以带孩子一同前往农贸市场或超市,让孩子亲自参与选购食材,培养对食物的兴趣和认知。同时,也可以让孩子完成一些简单的食物制作过程,例如洗菜、切菜、搅拌等,提高孩子的参与感。

  2.吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食行为

  早餐是一天中最重要的一餐,早餐吃好,有助于孩子集中注意力和保持良好的学习状态。合格的早餐应包括谷类、蛋白质(如奶类、肉类、豆类)、蔬菜和水果等。

  此外,合理选择零食也非常重要。家长们可以准备一些健康的零食,例如水果、坚果和酸奶,避免孩子过多摄入高糖、高盐和高脂肪的食物。

  3.天天喝奶,足量饮水,不喝含糖饮料,禁止饮酒

  牛奶富含蛋白质、钙等多种营养物质,对孩子的骨骼生长和发育至关重要,是儿童膳食中重要的营养来源,建议孩子每天至少摄入300-500克的奶或奶制品。

  除喝奶量需注意外,现在许多孩子往往等到口渴时才喝水,但那时身体其实已经缺水1%-2%了,建议定时、定量补水。此外,最好不喝含糖饮料,禁止饮酒。

  4.多户外活动,少视屏时间,每天60分钟以上的中高强度身体活动

  家长应该鼓励孩子每天去户外活动活动,享受阳光和呼吸新鲜空气。尤其是在春季这个长高的黄金时期,多参与户外活动对孩子的生长发育和身心健康都十分有益,有助于增强他们的体力和协调能力,并能促进孩子社交能力的提高。

  5.定期监测体格发育,保持体重适宜增长

  定期的身体检查可以帮助家长们更直观了解孩子的生长情况,并及时调整饮食和运动方案,以确保他们保持适宜的体重增长,体重过重或过轻都可能对身体健康产生不良影响。(张云福)


责任编辑:柯鹏

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