豆本豆亮相亚洲营养大会，解锁“植物营养”的中国密码

　　9月14日至17日，第十四届亚洲营养大会在成都举办，时隔28年，国际性营养权威盛会再次来到中国。多个国际组织、40余个亚洲学术组织，以及国内外相关领域的专家学者及行业代表3000余人参会，权威发布新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》《中国居民早餐营养健康模式》等。

　　2023年是营养健康行业乘风之年，亚洲营养大会在中国主场共话健康营养。作为国民营养的科学践行者，豆本豆闪耀登场，并凭借“天然、营养、健康”在本次大会上大放异彩。

　　闪耀现场，中国豆奶引领世界“饮”养

　　国民豆奶品牌豆本豆作为东方膳食模式的传承者，携旗下原味豆奶、全豆奶亮相，并获得全场中外嘉宾的一致认可。

　　作为支持单位，豆本豆“霸屏”公共营养与人群健康分会场，不仅在出入口放置品牌展架，更在场内饮品台进行产品摆放，分会场内外处处可见豆本豆的身影，让更多人认识并了解东方“饮”养的力量。

　　近几年，“植物营养素”成为营养学界新兴的研究领域，“植物营养素”也成为了大会高频热词。豆本豆是东方植物基的代表品牌，其豆奶产品凭借优质的风味、口感和营养，备受大会嘉宾的青睐，众多嘉宾主动将其作为佐餐饮品，在享受醇香美味的同时更添营养，也展现出植物基饮品在全球范围的流行趋势。

　　豆本豆，用一杯高品质的豆奶，讲述东方“饮”养故事，在中国主场展现出滋养世界的力量。

　　平衡膳食，精准适配多元人群场景

　　在本届亚洲营养大会上，与会专家提出，平衡膳食和充足营养是人人健康的基石，健康植物营养产品，可以均衡日常营养补充。

　　中国疾控中心营养与健康所副所长张兵在会上分享观点：当前国民膳食结构失衡，植物蛋白摄入不足。《中国居民膳食指南(2022)》指出，“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”，并推荐学龄前儿童、学龄儿童、老年人、素食人群等特殊人群摄入大豆及其制品，推荐每日摄入量15-25g。豆本豆豆奶作为大豆的极佳载体，每天摄入约250mL全豆奶可满足膳食指南对大豆食品的每日最低推荐量。

　　早餐是一天营养获取的开始，也是合理膳食主动健康的第一站，早餐的营养均衡有助于实现整日的膳食平衡。豆本豆豆奶富含植物蛋白与膳食纤维、0胆固醇、0反式脂肪，增加饱腹感，帮助吸收，将早餐营养供给变成了一件更直接和高效的事情。

　　豆奶中的植物蛋白与牛奶中的动物蛋白均属于优质蛋白质，但二者的消化吸收模式不同，豆奶对于乳糖不耐受人群更友好。同时，豆奶的饮用时间、饮用量可根据个人进餐喜好决定，和牛奶一起喝，还可以实现营养结构调整、膳食平衡。

　　在新的消费趋势下，豆本豆豆奶可以精准适配续不同的消费人群和消费场景，对于提升全民营养具有积极且重要的意义。

　　践行食养，豆本豆为东方膳食代言

　　在本次大会“食养是良医”分论坛中，大会组委会主席、中国营养学会理事长杨月欣表示，《黄帝内经》强调“五谷为养”，食养作为中华民族璀璨的文化之一，在中华大地上传承至今。

　　豆本豆传承2000余年东方食养模式，以“健康营养0负担”为特色，坚持“天然0添加”的产品理念，严选非转基因大豆，严控采集、科学专业生产，为消费者提供保留最大植物营养成分的豆奶产品，也因此成为中国豆奶行业的代表品牌。

　　在为东方膳食代言的同时，豆本豆也在积极推动中国豆奶产业提档升级，助力世界植物蛋白产业发展：

　　2017年将豆奶的品类价值提升到“国民营养”的位置，不断完善豆奶产品矩阵，让豆奶重回主流营养饮品行列;2022年协办中国豆奶产业营养健康发展论坛，全程支持《豆奶营养健康与消费共识》的启动、编撰与发布，发起“每天两杯奶，豆奶和牛奶”的联合倡议;2023年全民营养周权威发布《全民豆奶饮用指南》，联合小红书百位达人妈妈掀起“豆奶+牛奶”科学饮奶新风尚，针对学生群体的“豆本豆进校园”科教普及活动……通过多元化营养普及，强化豆奶消费认知。

　　与此同时，豆本豆在产品创新上同样不遗余力：2021年推出有机全豆奶，进一步升级加工工艺;2022年重磅推出植物有机系列产品，通过乳化均质工艺，奶感丰富口感顺滑，实现“口感+营养”的双提高……创新采用石磨破壁、原浆提纯、分子乳化、无菌锁真四大科技工艺，打造出“好营养、纯天然、无添加”的豆本豆豆奶。

　　从营养科普到强化认知，从原料工艺升级到产品突破创新，豆本豆以多元方式满足国民营养多样化需求的举措。豆本豆在亚洲营养大会的闪耀登场，是中国豆奶滋养世界的有力见证，更让东方植物营养响彻亚洲、健康全球!

责任编辑：柯鹏