燕谷坊聚焦预制菜赛道 为全民带来健康一碗饭

　　我国经济飞速发展，生活节奏也是随之加快，在生活中，大多数餐食都是以快餐性质解决的。基于“想把预制菜做得健康美味”的出发点，燕谷坊开启了预制菜与全谷物的有机融合，聚焦预制菜赛道，为全民带来健康一碗饭。

　　燕谷坊作为农业产业化国家重点龙头企业，积极推进健康预制菜产业(全谷物)联盟成立，加快构建生态、安全、营养、智慧的预制菜全产业链体系，为预制菜产业发展探索更多创新方案。2022服贸会期间，在国家会议中心燕谷坊专属展区(国家会议中心二期一层 A3011)。燕谷坊参与联合发起的“健康预制菜产业(全谷物)联盟”暨联盟成员共建协议签约活动顺利举行。现场，国家应对气候变化专家委员会名誉主任、科技部原副部长刘燕华等参与见证。

　　此外，燕谷坊将携手全谷物食品产学研联盟、江南大学、全国多地营养学会、烹饪协会、餐饮行业协会、预制菜产业优质代表企业、冷链物流优质代表企业以及全谷物(燕麦)优质代表企业等数十家单位，践行“全谷物行动计划”，一起完善全谷物预制菜供应链体系，带动产业升级，推动“健康中国”建设，为乡村振兴、农业双碳目标助力，实现共同发展、多方共赢。

　　燕谷坊当下将全谷物与预制菜的有机融合，是符合时代要求的一个重要的发展方向和趋势，它既弥补了(预制菜)快餐类食物大多不健康的情况，也弥补了全谷物食物制作复杂、口味不佳的缺憾。

　　2010年开始燕谷坊深耕燕麦全谷物赛道，专注燕麦全谷物的基础科学研究与精深加工，自主研发、自主创新、自主生产，从燕麦种子开始研究到如何科学的种植，再到如何科学的加工生产，创新科研工艺不断开发了燕麦胚芽米等全谷物创新品类。“现如今，人民的生活水平不断提高，大家对于食物的要求不再是吃饱而是要吃好、吃的健康。”何均国说到。全谷物作为健康营养食品新风向标，健康营养价值逐渐被大众认可，全谷物食品和当下的预制菜产业进行融合，可以进一步提升预制菜健康营养价值。

　　燕谷坊一直想做、也正在做的事情就是一手农民、一手市民，真正做到农民、市民一手牵，把农民们生产的好产品，带给市民。燕谷坊对于健康预制菜赛道的布局，是燕谷坊主动对大众健康承担的社会责任，充分发挥全谷物之于健康的价值，为全民带来健康一碗饭。

责任编辑：柯鹏