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文水清香百花齐放,高位推动品牌发力

  第106届全国糖酒会将在2022年11月10日-12日于成都市举办,各路名酒汇聚蓉城,共襄中国酒业的第一盛会。作为清香白酒的代表,“文水军团”派出了近40家酒企参会,用实际行动助力“大国清香”。文水作为知名的清香型白酒酿造基地,其优质基酒早已蜚声全国,这次集中亮相的文水白酒品牌,更是让人眼前一亮,彰显了文水从白酒大县向白酒强县的转变。

  厚积薄发,文水白酒潜力十足

  文水县境属于“世界十大烈酒产区·吕梁产区”的重点区域,酿酒历史非常悠久。早在6000年前,这一带的先民们就开始用小口尖底瓮酿酒。到了汉代,文水的酿酒业已很繁荣,1981年在文水县上贤村出土的汉代青铜蒜头扁壶中,依然存有两千年前的酒体。南北朝至隋唐时期,这里的酿酒作坊就已颇具规模。明清之际,“广顺源”“涌泉长”等作坊声名远播。20世纪90年代,文水县的大小酒坊达300余家,处处都有酒香。如今,全县有酿酒企业近70家,正逐步建设成为年产20万吨的清香白酒生产基地。悠久的历史、充足的产能,让文水白酒有了扎实的根基,相对文水白酒的规模,文水白酒的品牌尚且处于价值洼地,未来的潜能非常充足。

  文化深厚,文水品牌价值极高

  文水县是女皇武则天的故里,也是佛教净土宗创始人道绰、宋代名将狄青、元朝宰相梁锦阳、老一辈革命家张稼夫、著名烈士刘胡兰、人民作家孙谦等众多杰出人物的家乡,人文积淀很深。文水女儿武则天是中国历史上唯一的女皇帝,文水美酒也因此成为宫廷御酒。文水的女皇文化、英雄文化、汾河文化,可以充分为文水白酒的品牌赋能,让文水白酒品牌有足够的辨识度、认可度,并逐渐将文化力转化为品牌力、市场力。

  品牌引领,文水白酒百花齐放

  长期以来,文水白酒因为其品质绝佳的基酒,赢得了全国名酒的青睐。汾酒、牛栏山、杜康、红星、津酒等全国著名的酒企,以及山西周边的知名酒企,都曾在文水地区建设生产基地或采购文水基酒。文水白酒的品质早已得到广泛认可,文水白酒的品牌建设也在不断优化。

  在文水县委县政府的领导下,文水县白酒不断在自主品牌的建设上发力。县政府专门成立了文水县推动白酒产业高质量发展领导组,组织了文水县酒业协会,推进文水白酒品牌科学化、专业化发展。文水白酒积极参加全国糖酒会、国际酒业博览会、中博会等大型会展活动,组织优秀酒业参加酒类比赛,并在“布鲁塞尔国际烈性酒大赛”“清樽奖”等比赛中多次斩获大奖,邀请国家级品酒师、酒文化研究专家、白酒品牌咨询机构为文水从业者进行深度培训,与山西省科技协会、山西省农业大学等相关机构深入合作,加强文水白酒的品牌的宣传力度,全面提升文水白酒品牌的知名度与美誉度。

  目前,文水白酒品牌化建设已初见成效,现有酿酒企业近70家,其中白玉酒厂、吕农酒业、中孚酒业、宗酒酒业、牛栏山白酒基地、汾池春酒业、兰花青酒业等规上企业6户,宗酒、中孚清酒已走出国门,杏花乡、汾河王等10余家知名酒企享誉省内外。全县现有白酒产能13万吨,并逐步向20万吨产能迈进。受文水白酒产业快速发展的影响,高粱等酿酒原粮的种植面积增加,依托酒糟发展起来的养殖业不断提升,助推文水县成为了全省闻名的农业大县,农产品年销售收入近130亿元。

  今后,文水将进一步完善白酒产业链条,坚持“外引内联,提质增量,更可持续”的思路,加强与省内外优秀企业、专业机构的合作,引导文水白酒产业的绿色、优质、健康、聚集发展。与此同时,整合文水的旅游资源,将文水白酒文化游与刘胡兰纪念馆、武则天纪念馆、苍儿会、世泰湖、关帝庙、万亩梨园等结合起来,打造体验感十足的酒旅融合新路线。

  文水县正走在白酒企业转型高质量发展的路上,不断夯实基础,提升品质,塑造品牌,以开放的姿态拥抱市场,以真诚的态度谋求发展,不断进取,勇创辉煌。

  饮文水白酒,品女皇文化。11月10-12日,文水白酒优秀品牌将集中亮相全国糖酒交易会,成都世纪城1号馆S1C027T-S1D030T,期待您的到来!


责任编辑:余佳华

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