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河北涉县市场监管局念好“三字诀”坚决守好食用植物油生产质量安全底线

  河北涉县市场监管局不断推动食品安全“守查保”行动走深走实,自8月下旬以来,以“严、实、帮”三字诀为措施,在全县开展了食用植物油生产质量安全专项整治行动。

河北涉县市场监管局念好“三字诀”坚决守好食用植物油生产质量安全底线

  以“严”为尺,严格检查全覆盖。对全县5家食用植物油生产企业、16家加工小作坊监督检查全覆盖,全面排查食用植物油生产领域存在的风险隐患,以“四个严查”为重要内容,严查生产过程控制、标签标识规范、超范围使用食品添加剂和掺杂掺假等,发现违法违规行为,依法严厉查处。

  以“实”为本,压实责任上紧弦。要求企业统一签订《食品安全承诺书》,面向社会作出公开承诺,严格原辅料查验、加强生产过程控制、出厂批批检验,建立健全食用植物油食品安全追溯体系,督促企业严格落实食品安全主体责任,坚决拒绝生产不合格产品,严保食用植物油产品质量安全。

  以“帮”为基,培训指导提能力。加大帮扶指导力度,对企业从业人员开展专题培训,从生产环境、进货查验、过程控制、添加剂管理、产品检验、产品贮运到不合格品召回等全环节、全链条式指导培训,帮助企业完善生产流程,改进生产工艺,及时消除存在的风险隐患。

  截至目前,共监督检查企业(小作坊)21家,消除各类食品安全隐患3处,有效提升了全县食用植物油生产质量安全保障能力。(河北省邯郸市市场监管局 赵春辉 李江霖 )


责任编辑:曾庆伟

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