吃瓜好时节，能否“放肆”吃瓜，糖友们看过来~

　　炎炎夏日，正是吃瓜好时节，一两块西瓜入口，消暑又止渴，一个字“爽”，不过这可苦了糖尿病患者，有人说糖尿病可以吃西瓜，也有人认为糖尿病不能吃西瓜，那么“糖友们”究竟能不能吃西瓜呢?

　　专家建议血糖控制好的糖尿病患者，可以在两餐之间吃适量吃，一次不可吃太多，对于血糖波动较大的糖尿病人，则不宜食用，建议选择糖分低的水果。

　　中国营养学会曾在糖尿病指南中指出，糖尿病朋友要从每日三餐中合理控制血糖摄入，那么，除了“吃瓜”，糖友们在主食摄取方面也需注意。

　　首先我们要弄懂血糖是哪里来的?血糖其实是糖和淀粉(统称为碳水化合物)带来的。主食是碳水化合物含量最高的食品类别，是血糖上升的主要动力。所以，要控制好血糖，有以下要点：

　　第一，要优先低血糖指数(GI)食物，一定要记得，尽管米饭、馒头和白面包没有甜味，但它们升高血糖的速度和白糖大同小异。

　　要降低白米白面主食的比例，把主食一半以上换成不加油和糖的全谷杂粮(如燕麦糙米藜麦芸豆等)，降低主食的GI值，同时增加膳食纤维。

　　第二，不吃加了油的主食。油条、油饼、烧饼、千层饼、印度飞饼、葱花酥饼、草帽饼等加了油的主食必须禁掉。这类主食还不如白米饭，热量高不利于减少体脂肪和内脏脂肪，又不利于维持胰岛素敏感性，不利于控制血脂，还不容易控制食量。

　　第三，不吃任何粘性食物。粘性食物即便做成无糖产品，也是超高升糖速度的食物。因为精白糯米本身就是高血糖反应食材，比白糖升血糖还要快。

　　第四，淀粉总量要控制，糖尿病患者通常懂得控制淀粉类主食的数量，米饭馒头面条之类食物限量吃，很少吃过量。

　　但除了主食，很多食材也含有淀粉。如果吃了甘薯、土豆、山药、芋头、藕、甜玉米、甜豌豆、嫩蚕豆之类含有淀粉的食物，都要相应扣减主食的量，保证一餐当中碳水化合物总量不过多。需要重点提示的是，这些「替代」淀粉食材的血糖反应都比白馒头白米饭白粥低，所以适当用它们替代一些主食，是有益无害的。

　　同时，对于糖尿病患者而言，除了从主食中控制血糖，科学的监测血糖也是必须要做到的。比如，在糖友们中使用较多的硅基动感血糖仪，是国内首款获批不用扎手的CGM产品，这款智能血糖监测设备可佩戴14天，在手机就能看到实时血糖。硅基动感血糖仪还拥有多项专利技术，其自主设计合成金属细化还原聚合物，提升产品性能稳定性的同时还大幅度提升了监测血糖值的确度、稳定性以及抗干扰性。

　　“控糖”生活其实没有那么艰难，只要合理的控制饮食，尤其是主食方面，同时利用血糖仪精准的测量全天动态血糖，帮“控糖”人群建立更健康的生活和饮食习惯，让“控糖”更科学、更有针对性。

责任编辑：柯鹏