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供应链+品牌IP+运营数字化,鲜鱼侠带你玩转餐饮业

  当今社会,消费者需求不断升级,经济快速发展,面对飞速增长的市场,很多人想创业,却又寻找不到合适的机会。中国“食”文化赛道,伴随着餐饮行业合规化、配送标准化、管理数字化、供应链规模化等优势,底层逻辑的演变催生了产业结构性的变化,餐饮投资的赛点时刻已经悄然来临。

  鲜鱼侠泼辣鱼火锅,创始人凭借在餐饮行业多年的经营以及对于食客的了解,颠覆传统,将鱼和火锅组合,打破了吃法单一、菜品单一、模式单一等弊端,以其独特的口味与模式,瞄准大众需求,赢得了食客芳心。品牌自从开放合作以来,为广大投资者提供了巨大的商机,围绕消费新场景,鲜鱼侠形成特色口味与模式,线上线下融合,打造沉浸式体验,通过优质的供应链,菜品的潜心研发,快捷高效的运营模式,为创业者打开一片创业蓝海。

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  鲜鱼侠拥有强大的供应链管理,为保证食材的新鲜,鲜鱼侠与浙江军帆农业联合打造黑鱼养殖基地,与水天堂集团达成战略合作,不定期将活鱼统一打捞,送至中央厨房进行加工、宰杀、切片,形成切鱼、清洗、腌制、速冻、打包,整条的自动化流水线,鱼肉紧致成型,鱼片极速锁鲜,保证口感。

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  门面装修上,鲜鱼侠更是与众不同,整体以靛蓝为主基调,现代轻奢风设计。食客进店就餐心情愉悦,潮流风格更受年轻人喜爱。

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  鲜鱼侠个性化运营,制作流程简单,无需额外招聘大厨,就能保证出餐速度快,翻台率高,人工成本上,因为前道工序的优化,只需2-3人就能完成流程项目,省人力省物料,为小成本创业保驾护航。

  现代化餐饮,一定要具备科学化管理水平。鲜鱼侠通过线上媒体推广,线下会员客户增流、社群营销等,全力促进合作商业绩增长;专业的运营团队,通过店址评估、预算分析,全程跟踪督导,助力合作商快速发展,借助于强大的运营支持、营销支持、技术指导,创业难题一步解决到位。

  鲜鱼侠的商务团队还会根据合作商的投资预算,1V1定制专属方案,依据铭星餐饮管理有着多年的餐饮管理运营经验,在选址、设计装修、技术培训、运营带店、广告宣传、人员招聘等方面给予全年营销策划方案指导,帮助合作商简单开店,高效开店,提供成功模板,助力合作商商快速盈利,并将风险降至到最低。

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  创业开店市场竞争压力越来越大,投资者考虑品牌合作要求也越来越高,品牌既要得到消费者认可,而且投资费用还要低,鲜鱼侠正是站在投资者立场,为小成本创业保驾护航。鲜鱼侠作为行业内的知名品牌,人气高、投资小、品类丰富,同行业差异化,是初创者的理想选择!


责任编辑:柯鹏

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