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烟台市市场监管局高新区分局开展夏季食品安全监督检查和食品抽检

目前正值盛夏,温度高、湿度大,各类病源微生物易于生长繁殖,食物容易腐败变质,极易引发食源性疾病。烟台市市场监管局高新区分局结合辖区实际情况,组织开展夏季食品安全专项监督检查和监督抽检工作,进一步加大对食品安全的监管力度,排查食品安全问题隐患,着力保障群众饮食安全。截止目前,共计出动执法人员260人次,共计检查130余家。

烟台市市场监管局高新区分局开展夏季食品安全监督检查和食品抽检

此次检查主要以现场检查和监督抽样检查同步开展,以餐饮服务单位、超市及母婴店为重点检查对象。着重检查经营者主体责任落实情况,是否有销售“三无”食品、假冒食品、劣质食品、超过保质期食品、过期食品翻新销售等违法行为,对温度、湿度有特殊要求的食品的贮存等情况。对烟台高新区内大型超市的冷链食品、米面、鲜肉、蔬菜水果、鲜蛋等食用农产品和预包装食品进行了抽检,截至目前,已开展监督抽检15批次。(图/文 陈宣宇 张君)

责任编辑:张彦

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